打印

[转帖] 春夏祛湿药膳靓汤——粉葛煲水鱼[7P]

0

春夏祛湿药膳靓汤——粉葛煲水鱼[7P]



原料:
粉葛1kg左右、水鱼500g左右、姜100g、云苓50g、白朮50g。

做法:
1、水鱼买时让卖家收拾干净,回家再滚水略烫,甲的部分也要刷净。
2、粉葛去皮,斩件,加水和加入云苓、白朮、老姜。

3、材料全部放入汤煲,加水大火加热。

4、要滚之前捞去泡沫,大火待汤滚后,收慢火,约煲四小时。

5、四小时后,汤已经有点粘稠了,喝起来很浓的药材香味

6、如果不用水鱼,可以换做煲凌鱼,应该也不错!

疗效:
汤味甘香有去湿,及治因风湿而引起的骨痛,又可防高血压,对酒量过多的人更有解酒和去酒湿功效,是春夏一味相当好的食疗汤水。
本帖最近评分记录

TOP

0
学着作,以后就可以自己养生了,支持一下!

TOP

0
医生说我的湿气太重了,这到汤应该很好吧,楼主,谢谢分享咯。

TOP

当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-3-23 09:57