591101ls

烹制方法　

材料：番石榴、橙、虾
调料：茄汁、糖、蒜蓉、辣椒酱



1　将石榴洗干净，去核，切开几片；将橙去皮，分开几片



2　将虾去壳，在虾背开一刀将虾肠挑出来去掉



3　放水进锅，水滚，放盐，灼虾



4　摆盘：将石榴摆第一层、橙摆第二层、虾放中间，虾头向上，橙皮伴碟用



5　煮茄汁、放糖、放几滴蒜蓉辣椒酱，淋在虾身上

alphonse7

这个妈妈真的是好厉害啊 什么都会做 厨师吗

bmy1984516

好看是好看不过是小孩子的玩意，就不知道味道怎么样

小孩长的还挺好看，这道菜真的够精细的，工序有点繁琐。回家试试看吧。谢谢楼主！

这道菜花式不错 比较适合日本料理里面的菜色 不过家里吃就有点太麻烦了

d12321325

图有点小啊，做法倒是很简单，就是不知道味道混在一起怎么样

shadow313

楼主，这个虾做出来后是甜的么！我原来做的只是放了一点糖提鲜而已，吃着很难吃，
       如果糖放多点，变成南味的是不是会好吃点，一直没有试验过，怕浪费！