maoch

鲜美好吃 营养黄酒虾



    吃大虾哈,它每百克的蛋白质含量在16g左右哟，很鲜美，很好吃，很营养。
    丰富的钙、磷特别适合婴幼儿、孕妇的滋补，丰富的镁又非常适合我这样的老年人用来保护心血管系统、防止动脉硬化哟。
    呵呵，除了白灼，这个黄酒虾的吃法也是我最爱的，很简单很好吃。

    做法：
    1、青虾剪去须、脚，洗净后沥干
    2、葱切碎，姜切丝
    3、用黄酒、葱、姜、盐将虾拌匀，腌制15分钟
    4、上锅蒸10分钟

是吗 就那么简单？ 恩 谢谢 兄弟的方法啊 我利马要试一下 哈哈

呵 楼主 黄酒虾看看就要流口水了~做黄酒虾的方法又这么简单~回去好好尝试下~非常感谢!

maoch

蒸完后虾装上盆后,上些熟油,少量.切记啊

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是绍兴的黄酒吗?看起来很不错的样子.就是好像味道有点淡吧.

很好，晚上回家做给老婆吃~~红星份上~！！

被黑了

做法真的好简单啊!用黄酒腌制后再蒸,虾肉中有浓浓的黄酒香,真的很不错.

都没吃过，看样子很不错，希望以后有机会吃到吧。

先腌制进味然后蒸，这种作法好，黄酒可以去腥，蒸又保持了虾的鲜味，比清蒸或煮要好。

做法简单，营养丰富，建议大家经常做来吃，味道也不错