
简介:
山药补而不滞, 不热不燥, 能补脾气而益胃阴,常常用作药方或菜肴中的辅助之品。
用餐人数:1-2人
食材:
主料:
500g
五花肉
200g
山药
配料:
5g八角
适量葱
20g冰糖
1勺酱油
3g盐
1勺料酒
3g姜
适量食用油
制作步骤:
1
五花肉焯水备用
2
把锅烧热放一点油下入焯好水的五花肉煸炒至微黄
3
放入葱姜 八角 冰糖 酱油 料酒继续煸炒均匀
4
把煸炒好的肉倒进免煮锅的内锅中
5
加入热水 盐 和去皮切好块的山药
6
把免煮锅内锅放在火上烧开
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烧开后放进免煮锅的外锅中
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扣好按锁盖好外锅盖即可
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1小时候打开既可以吃了。
没有免煮锅的同学可以使用砂锅。