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烹制方法　

材料：苹果、雪梨（各两个）；南杏、北杏（各适量）；蜜枣（两颗）、陈皮（一小片）、姜（一片）、猪   （一斤）



1　将南北杏、蜜枣、陈皮和姜洗净。



2　苹果、雪梨削皮、去芯，切半。



3　瘦肉切4份，洗净，汆烫。



4　清水煮沸，把所有材料放入煲内，用大火煮20分钟。



5　再用小火熬煮1小时，下盐调味，即可盛出碗饮用。

塞外江南

哦，这个雪梨都是清火的，冬天内燥，吃点这个很不错