细细看了下做法，感觉水煮鱼的做法是不是复杂了点，还有就是为什么要用那么多油，感觉吃过的水煮鱼没有楼主说的那么多，还有我吃过的酸菜鱼怎么都是鱼片做的，到底什么做法是正宗的。

604abcd

我比较喜欢吃鱼，清蒸的鱼味最鲜最美，水质好的河鱼最好。

没有看到图，貌似是qq空间的，不过看面熟还是很好 的

bendanyige

虽然没有图片，方法还是写的挺详细的
楼主找到这样的帖子也不容易

鱼含蛋白质很多~味道不错~真的很好

ssll007

很好，鱼可是我的最爱，不过还是海鱼好吃，淡水鱼肉质一般比不过海鱼的嫩

lb5714

在我们这里有一种做法叫金骨鱼，非常好吃。

介绍的很详细，做法也不算复杂，很值得自己操作一番，就是图挂了，希望楼主把图补上就更好了！

介绍的很详细的好，谢谢楼主，不过，能配上图片就好了哈，我看不到楼主的图呢。

wangba54321

楼主写的很详细。不过我最喜欢吃的做法是，在海边刚刚网上的鱼，特别新鲜，放在锅里清炖，那个味道特别的鲜美，想想都流口水。当然这个得是家住在海边才可以。