[转帖] 几种鱼的做法！

kingkill0101 该用户已被删除	521楼大中小发表于 2010-10-14 08:16 只看该作者 0 就是喜欢吃鱼，但是不会做呢，会做鱼了就标志着你会做菜了作者厉害哈
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yjhbxs7981 该用户已被删除	522楼大中小发表于 2010-10-14 08:28 只看该作者 0 没有照片啊?只能看说明了,不过我还是比较喜欢吃鱼的了.
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a4691319 该用户已被删除	523楼大中小发表于 2010-10-14 09:36 只看该作者 0 回复 1楼的帖子口水鱼... 我就只看到这三个字口水就只冒...
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花上海

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524楼 大中小发表于 2010-10-14 10:07 只看该作者

你这介绍的基本上是淡水鱼,还有咸水鱼类.咸水鱼有好多种的,所有咸水鱼都可以用煎香的方法,但如果你遇到一些好新鲜的,不是冰冻的,只是保鲜的,那么建议你用蒸,会更能保留鱼的新鲜味,方法是加姜丝少许,加盐,酱油,油,(鸡精/味精)放进电饭窝一起蒸(隔水蒸的七八分钟就可以了).好味哦..我在海边长大,吃到大了,我也特别中意吃鱼...希望你会做出自己喜欢的口味..

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mouner

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525楼 大中小发表于 2010-10-14 10:16 只看该作者

我也爱吃鱼，水煮鱼我会做，鱼有很多种吃发，我是觉得怎么做都好吃，可惜图看不到了

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lijifa123456 该用户已被删除	526楼大中小发表于 2010-10-14 12:57 只看该作者 0 很有用的方法啊，也很详细，谢谢楼主的分享
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zhengzaidl 该用户已被删除	527楼大中小发表于 2010-10-14 13:11 只看该作者 0 口水都留下來了。看起来真的十分滴诱惑人啊！
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langlangman 该用户已被删除	528楼大中小发表于 2010-10-14 13:32 只看该作者 0 太麻烦了，不如就清炖，加盐小火慢炖，原兹原味。
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carlos39 该用户已被删除	529楼大中小发表于 2010-10-14 13:36 只看该作者 0 不少淡水鱼的味道都很好，烧鱼最重要保持鱼的鲜美
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bingci

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530楼 大中小发表于 2010-10-14 13:41 只看该作者

长学问了，虽然我不喜欢吃鱼，但是希望能看到多样的做法

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