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[转帖] 酱香牛肉[5P]

zzz5555

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11楼 大中小发表于 2013-12-12 12:28 只看该作者

关键点是取出牛肉待凉透再放入肉卤内浸泡入冰箱一夜

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qingya

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12楼 大中小发表于 2013-12-12 21:05 只看该作者

酱牛肉很好的下酒菜，收藏了，

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aiwuyu1975

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13楼 大中小发表于 2013-12-13 03:57 只看该作者

经典美食啊.生活好安逸!

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心云心云

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14楼 大中小发表于 2013-12-22 14:03 只看该作者

怎么我做的牛肉不入味呢？也泡了的啊？卤水还是很有味的

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20081588

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15楼 大中小发表于 2013-12-24 14:04 只看该作者

因为经常锻炼身体所以牛肉是我的最爱不管是满足口腹之欲还是强身健体牛肉都是上选哈

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feixiang686

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16楼 大中小发表于 2013-12-25 11:52 只看该作者

就喜欢吃牛肉了，好好学习一下自己做做试试。

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zhq1988926

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17楼 大中小发表于 2013-12-25 16:27 只看该作者

要把牛肉做得入味要费点工夫啊！冷一下是必要的，有口感！

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塞外江南

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18楼 大中小发表于 2014-1-6 16:35 只看该作者

不错，这大冷的天，吃点火锅配点酱牛肉，再来点小酒，这日子就太美了

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xiaomianyang1

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19楼 大中小发表于 2014-1-6 21:34 只看该作者

原料：前腿牛键子、丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、桂皮、香叶、甘草（各少许）。调味料：大葱、姜、黄酱2汤匙（放水后搅拌均匀）酱油2汤匙、冰糖、盐2汤匙、五香粉1/2茶匙

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pxiaoj2008

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20楼 大中小发表于 2014-1-6 23:32 只看该作者

喝酒必点的菜，还有花生米，吃着有味道.

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