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标题: [转帖] 土豆红糖饼[6P] [打印本页]

作者: xt1234 时间: 2013-12-26 07:03 标题: 土豆红糖饼[6P]

工艺：煎

难度：新手尝试

人数：2人份

口味：甜味

准备时间：30分钟

烹饪时间：<10分钟

主料：土豆适量糯米粉适量

辅料：白芝麻适量调料红糖适量植物油适量

土豆红糖饼的做法

1.土豆去皮、洗净、切片，用锅蒸熟

2.蒸熟的土豆压成泥状

3.加入糯米粉拌匀，稍凉，加入鸡蛋，再拌匀，揉成软硬适中的光滑面团

4.红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅料

5.把揉好的面团分成小剂子，捏成面皮状，包入馅料，压成小饼状

6.放入平底锅中，用小火煎制，煎至两面微黄即可

作者: 米田共的精华 时间: 2013-12-26 13:19

这个饼营养又美味，土豆补充维A，红糖补血，看样子适合女士。

作者: successnew 时间: 2013-12-30 16:08

土豆和红糖都是非常常见的食材，方便寻找、价格又不贵，以前不知道这种做法，楼主做的成品，看着很好，可以尝试

作者: xxx7474 时间: 2013-12-30 17:12

看上去卖相非常不错，食材便宜好买，但是制作起来看似简单，真要是上手操作第一次成功的几率有多大呢？回家按照操作规程试一试吧，后续会把制作过程晒一下。

作者: jinger1993 时间: 2013-12-30 19:30

这道小食其实不太好弄，特别是和面的部分，如果没有楼主给到比例还真弄不好。

作者: pxiaoj2008 时间: 2014-1-7 00:04

我就爱吃带馅的甜食,尤其是苏饼.

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