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标题: [转帖] 冬至吃饺子 [打印本页]

作者: el318 时间: 2014-1-1 21:50 标题: 冬至吃饺子

【冬至吃饺子习俗的由来】
为什么冬至这天要吃饺子呢？据说这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。他曾任长沙太守，访病施药，大堂行医。后毅然辞官回乡，为乡邻治病。其返乡之时，正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了。便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣。

作者: regalwyb 时间: 2014-1-2 00:01

好吃不如饺子，我们这里有个说法，就着饺子喝啤酒，越喝越有！

作者: pig2009love 时间: 2014-1-2 08:02

好吃还是饺子，好看还是嫂子！应该介绍几款经典饺子的做法来着，关键是盐放多少啊？做了猪肉大葱的饺子，生肉怎么尝味道咸甜啊？

作者: zhilong1211 时间: 2014-1-2 10:44

好吃不过饺子，大部分北方人对饺子还是情有独钟的

作者: kingstate 时间: 2014-1-4 22:21

我们这块的俗话冬至不吃饺子，而是“冬至馄饨夏至面”

作者: hkhkhk577 时间: 2014-1-5 21:38

我们这冬至吃的是胡葱炖豆腐菜场去晚了葱都买不到

作者: feng123_l 时间: 2014-1-5 22:38

在北方都有这样的说法，冬至不吃饺子，是会冻掉耳朵的！可是南方冬至一般不吃饺子

作者: 塞外江南 时间: 2014-1-6 16:29

恩，舒服不过躺着，好吃不过饺子，最喜欢荠菜猪肉和韭菜猪肉的饺子啦

作者: zhejianglyq 时间: 2014-1-6 18:48

原来饺子还有这样的来历啊，打开眼界了，哈哈，居然和医圣有关联

作者: arthurwarlike 时间: 2014-1-6 19:27

我们这里冬至吃羊肉。。。不吃饺子。除夕夜吃饺子，饺子同交子，寓意更岁交子。

作者: pxiaoj2008 时间: 2014-1-6 23:43

我们

北方人对饺子还是情有独钟.

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