[转帖] 香菇炒蘆筍

【材　 料】

鮮香菇 3朵
蘆筍 300公克
蒜頭 2顆
【調 味 料】

雞粉 1小匙


  【做　 法】

1.鮮香菇切片；蒜頭切片，備用。

2.蘆筍切段，放入沸水中汆燙至軟化，撈起瀝乾即可。

3.熱鍋，倒入少許油，爆香作法1的蒜片、香菇片。

4.加入作法2的蘆筍段拌炒均勻，加雞粉調味即可。