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上海的不清楚，但是北京的98元/碗的顶级弹牙面早在2007年11月就是历史了，如果没有再次调价，现在应该是108元。他们家的面性价比不高，建议食用红烧牛肉面、红烧牛筋面和清汤牛肉面、清汤牛筋面，也可点半筋半肉的，其他的就免了。他们家的甜品不错，都是真材实料，不少原材料都是进口的，虽然价位偏高，也值得一尝。