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[转帖] 麻辣小螃蟹[4P]

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作为北方靠海的人,一直都是清水煮,来品尝海鲜的鲜味,但看了楼主的文章,也想自己做一次,主要是曲酒和花椒不容易把握,谢谢

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自己动手,丰衣足食。看了楼主的介绍,明天就亲自下厨做一次,不知道能不能做成图片那样色香味俱全,希望不要太难吃。

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看最最后一张图片已经淌口水了 还没亲手炒过这个小的螃蟹呢

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看起来看很吃的样子,这种菜应该是川菜系列中的把,麻辣感很过瘾的样子。

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我感觉没有蟹黄的螃蟹至少没了三分之二的滋味

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从图上看蛮诱人的,咱就喜欢吃这麻辣味的,好吃过瘾解馋。

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看到辣得久比较有感觉,有时间就按楼主提示的烧烧看

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这个非常不错!!自己在家做,可以多放蟹少放一些乱七八糟的蔬菜,破坏了原本蟹子的香味。

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喜欢吃蟹,但是看这楼主的蟹好象不肥,没什么肉。

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看起来还是不错,就是我们做的小炸蟹差不到好多。

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