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squidboy 发表于 2011-6-23 06:55   只看TA 151楼
介绍的很详细，本人认为还可以加上马蹄，搀上适量的豆腐。也是很美味的。
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n0kia 发表于 2011-6-23 09:59   只看TA 152楼
狮子头这菜，我原来在学校的时候最喜欢吃了。非常无敌
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-23 10:29   只看TA 153楼
肯定要油炸一下，肉圆外面能成型，颜色呀好看
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ylzc2009 发表于 2011-6-23 10:37   只看TA 154楼
狮子头这菜小时候还闹过笑话，狮子的头，哈哈。不过这菜是好吃啊，肥瘦相间，香啊。
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hhuen222 发表于 2011-6-23 10:43   只看TA 155楼
哈哈哈 我还是喜欢肉 从来没有做过这么大的 改天试试 谢谢分享
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darktina 发表于 2011-6-23 16:08   只看TA 156楼
自己尝试做过这道菜，是道很不容易做得手工菜。狮子头要做得园可真不容易。
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-23 16:14   只看TA 157楼
很喜欢吃狮子头，不过自己做总感觉那么大的肉丸子会散，学会了可以自己尝试下！
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-23 16:23   只看TA 158楼
以前作过可惜每次都是内生外熟，这次试一试楼主的作法
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该用户匿名发帖 发表于 2011-6-24 17:07   只看TA 159楼
狮子头原来是普通肉丸而且不是鱼肉丸,现在才知道
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smily1224 发表于 2011-6-24 19:35   只看TA 160楼
狮子头其实就是大肉丸子，个人感觉油炸的好吃些，先炸然后再回锅下料炒下。
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