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[转帖] 天津最实惠的包子铺----张记包子

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包子虽然是个简单的食品,但是要做好挺不容易的……虽然天津的包子很有名,但我吃过一次感觉皮不是很和我的口味
馅的话我比较喜欢牛肉洋葱……
下次去天津可以吃吃看这家的

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郁闷,打开包子给我看看里面的陷也好,呵呵多谢了

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包子不错 皮看过去薄又结实 馅也比较饱满 价格比狗不理便宜多了~好包子!

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好吃,好吃,真的好吃……嘻嘻……看了就流口水,顶下啊

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看起来感觉还可以,不知道味道如何,楼主怎么不把里面的馅给拍几张呢,另外这个张记包子铺在什么地方啊,到了天津怎么找

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居然是按斤卖的....

卖相真的不咋地啊,也是第一次听说有论斤卖的包子...

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小店看起来挺一般。卫生环境有点不敢恭维,但也许真的是“酒香人还家”吧

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潍坊城隍庙肉火烧

潍坊肉火烧则是闻名遐迩的地方名吃。看着大师傅把用花椒水泡过的肉馅包进皮里,然后捏成饼状,再放进炉里。随着一次又一次的翻烤,猪肉里的肥油滋润到了葱花、鸡蛋糕、海米剁成的泥馅料里面,香味就在空气中弥散开来。潍坊肉火烧在潍坊人的味觉里具有难以动摇的位置。
潍坊肉火烧为什么有名呢?
  跟上述两种火烧截然不同。在外地人眼中,肉火烧与所谓的肉烧饼相仿,不过是一个烧饼里面包了肉馅而已。然而在潍坊,肉火烧和肉烧饼完全是两种东西。肉烧饼一般如人脸大小,皮薄而软,皮鼓鼓的,像大金鱼的肿眼泡,里面是肉馅。而刚出炉的肉火烧呈碗口大小,因热气和肉馅的充实而饱满,圆滚滚的却看不到捏合的痕迹,略扁平,颜色呈金黄色。因是用传统的炉烤制而成,所以不像油炸火烧那样有着油腻的外表,让人视觉上就有好感。肉火烧的皮很薄,咬一口却发现,原来这薄薄的一层皮竟是由好几层更薄的皮组成的,让人不禁感叹制作者手艺之精良。
本帖最近评分记录
  • yyttlll 金币 -3 复制回复-无关回复,请自重! 2010-11-17 22:42

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我感觉天津那里 有很多种包子!比方向我们这里的天津 二姑包子 就是实惠好吃型的!

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啊 看见就饿了 赶紧去整桶面来吃

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