hc197234 发表于 2012-1-13 22:07   只看TA 31楼
这样的做法,是我喜欢的类型,确实还没有吃过,下次自己试试!
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wxwaf 发表于 2012-1-13 23:04   只看TA 32楼
这个菜好像是北京风味的吧,记得哪本书上看过,在二荤铺里最多了,做的好的也有特色
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ttyy001 发表于 2012-1-14 04:40   只看TA 33楼
现在的炒饼用的都是机器轧好的饼丝,口感和以前的比差远了!
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wusi2000 发表于 2012-1-14 08:05   只看TA 34楼
这是山西长子的炒饼么,呵呵,不过这个看起来也挺香的
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hengaoxing 发表于 2012-1-16 23:51   只看TA 35楼
好 炒饼 又当菜又当饭 又好吃又管饱 再来碗羊肉汤 舒服
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cysiscy 发表于 2012-1-17 20:34   只看TA 36楼
原来是把饼切丝啊 我还以为是一整张全抄进去呢
不过看样子应该很好吃 看颜色味道不是很重
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magmadiver 发表于 2012-1-17 23:28   只看TA 37楼
炒饼超级好吃,自己也偶尔会做做
不过由于个人不很喜欢吃蒜,所以通常是不加的
感觉影响不是很大
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petcici 发表于 2012-1-18 01:22   只看TA 38楼
至今不知道这到底算那的特产,依然记得07年在济南同学带我第一次吃这个。
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wangergulei 发表于 2012-1-18 02:15   只看TA 39楼
炒饼很好吃,而且也很容易做。楼主写的很详细。
不过如果是我做的话,一般是把蒜拍碎了泡水里,等到最后连水一起浇上去。
感觉会更入味道。
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sizerostorm 发表于 2012-1-18 08:05   只看TA 40楼
早上没吃饭。。。看着这个。。饿了。。。。555555.。口水
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