[转帖] 让你流口水的东坡肉 [杭菜] [5P]

嘿木嘿木该用户已被删除	51楼大中小发表于 2009-2-3 19:08 只看该作者 0 杭州待了4年，还没去吃过正宗的东坡肉，吃的都是学校食堂那个用糖熬出来的五花东坡肉，唉，惭愧惭愧。
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shanqing0719

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52楼 大中小发表于 2009-2-3 19:14 只看该作者

看着色泽很好，很馋人呀，不知道自己作出来，和图片上的能一样吗，试试吧

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zdrky 该用户已被删除	53楼大中小发表于 2009-2-3 19:18 只看该作者 0 不用这么鲜艳吧~~还用绳子捆着看着一共六块
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hot1999 该用户已被删除	54楼大中小发表于 2009-2-3 19:46 只看该作者 0 很喜欢哦!!!!!美四呀!!!!呵呵!!!!!!!!!! 本帖最近评分记录 liping0527 金币 -1 符号灌水--请重新阅读版规! 2009-2-3 20:30
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QWW987 该用户已被删除	55楼大中小发表于 2009-2-3 20:41 只看该作者 0 好吃但不能多吃,油脂太高,容易得高血压.
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muwen8 该用户已被删除

56楼 大中小发表于 2009-2-3 21:07 只看该作者

东坡肉还有段典故，据说北宋文豪苏东坡两次来杭任太守，浚湖筑提，杭州百姓为感谢他"抬猪挑酒”，他嘱家人按他的烧肉方法将猪、酒烹制成菜并犒劳民工，家人误将酒与肉一起烧制，烧出的肉竟特别香美可口，人们传颂苏东坡勤政爱民，就把为此烹制出来的猪肉称为"东坡肉"。杭州菜馆也效法仿制，至今东坡肉已有900多年的历史。

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lzx2004009 该用户已被删除	57楼大中小发表于 2009-2-3 21:32 只看该作者 0 精肉塞牙，想吃肥肉又怕腻，东坡肉就两全其美了，可惜我总是做不出来楼主的贴图里面描述的这种颜色。
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lzx2004009 该用户已被删除	58楼大中小发表于 2009-2-3 21:33 只看该作者 0 精肉塞牙，想吃肥肉又怕腻，东坡肉就两全其美了，可惜我总是做不出来楼主的贴图里面的这种色泽。
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twdog 该用户已被删除	59楼大中小发表于 2009-2-4 21:25 只看该作者 0 看样子好诱人阿，口水哗哗地，不行，我得去找点宵夜吃，看着东坡肉都看饿了。菜谱收藏，有空找俺媳妇做做
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tonywu095 该用户已被删除	60楼大中小发表于 2009-2-5 11:29 只看该作者 0 这道千古名菜吃起来油而不腻，入口酥化，那种感觉真不知道该怎么表达。一个字：好
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