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» [原创]不用烤箱的蒸锅蛋糕[7P+验证1P]
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[原创]不用烤箱的蒸锅蛋糕[7P+验证1P]
匿名
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发表于 2010-8-16 05:57
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[原创]不用烤箱的蒸锅蛋糕[7P+验证1P]
无聊在网上乱搜到的方法,十分简单,拿来做做。
做出的蛋糕没有出众的外表和口感,不过对于我这种没啥追求的人来说随便吃吃也满足了。
原料:
鸡蛋1个,细砂糖30ml,面粉60ml,香草粉1.5ml
做法:
1.鸡蛋加糖,电动搅拌器打至体积膨大,顡色发白
2.筛入混合好的面粉和香草粉
3.用橡皮刮刀翻拌均匀,不要绕圈搅拌,防止消泡
4.面糊倒入涂好油的碗里,水开后大火蒸15分钟即可
我懒,直接用混合原料的碗蒸的,没有涂油,所以脱模脱得很狼狈,脱出来像是狗啃过的= =
5.拿锯刀切片,涂上果酱。还算是很有蛋糕的样子吧= =
6.验证
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liping0527
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2010-8-16 14:00
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发表于 2010-8-16 08:24
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我觉得啊,楼主,如果用电饭煲来做的话,会不会效果更好一点?
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发表于 2010-8-16 09:40
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制作平实貌不惊人的美味啊,每天能吃上这样的早点面食,也是幸福人生的一种表现。
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lw2002929
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发表于 2010-8-16 09:44
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制作平实貌不惊人的美味啊,每天能吃上这样的早点面食,也是幸福人生的一种表现。
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aswolfer
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发表于 2010-8-16 14:20
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在报纸杂志上面看过一篇用电饭锅弄的蛋糕,比楼主这个好多了,楼主试试用电饭锅吧
我试过,效果很不错的
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boyser
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发表于 2010-8-16 15:48
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从“做出的蛋糕没有出众的外表和口感,不过对于我这种没啥追求的人来说随便吃吃也满足了”看的出楼主最求的不是效果,而是享受制作的过程
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sbsbsb4
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发表于 2010-8-16 16:04
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看起来还是不错啊,找个时间自己试试,谢谢楼主
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sd4429857
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发表于 2010-8-16 16:16
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哇,这个不用烤箱就可以啊,在家里做真的非常的合适啊。
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zz502843695
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发表于 2010-8-16 16:35
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自己也很容易做啊,而且很清爽,夏季的开胃之选。
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DONGDAWEIHHH
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发表于 2010-8-16 22:56
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看着还真是不错,有点像从烤箱里面出来的,有机会可以试一下
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