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[转帖] 自作美味可口的柚子茶[14P]

文藝猫青年

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1楼大中小发表于 2010-9-14 17:23 只看该作者

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自作美味可口的柚子茶[14P]

您的每一个回复每一颗红心都是对我的肯定和鼓励！非常感谢您点一下红心！:-)

自作美味可口的柚子茶
最近一段时间恋上柚子茶，喜欢那甜蜜和苦涩交融的滋味，和那隔着玻璃瓶所呈现出的通透明艳的色彩！早晨冲上一杯，滋润、排毒、美颜……其实，即便不喝，就那么看着，也会平生出一份恬淡和闲适~超市买的韩国柚子茶真好喝，只是觉得有点小贵，于是心活活念念自己制作柚子茶啦，既经济实惠有安全卫生。话不多说啦，下面传上制作SOP啦哈哈

原料：柚子、冰糖、蜂蜜。

做法：

1，将柚子洗净，然后用盐揉搓一下，这样可以去掉柚子表面的一层蜡，毕竟是吃的东西啊

2，用盐揉搓后，先用清水冲洗干净然后让入开水中，让柚子洗个热水澡（5-8分钟即可），这样可以打开*毛孔*有利于去污垢

3，接下来去除柚子两头即柚子皮，再将柚子皮切成细丝或细丁少许备用（注意不要太多，否则回很苦哦）

4，取出果肉撕碎或用搅拌机搅碎，再将果肉与柚子皮混合*——*

5，将清水（大约一碗，具体要看柚子的多少来决定，但是不能太多否则到时收汁很困难哦）适量冰糖放入锅中烧开

6，然后将果肉果皮一同放入锅中，先用大火烧开，然后再用小火慢慢炖，期间要不停的搅拌，不然会糊掉的，糊掉就可惜了哦

收汁到看上去透明，粘稠状态就可以关火啦

7，煮至浓稠状出锅放置冷却啦，最后放入蜂蜜，最好用玻璃瓶装置，另外注意蜂蜜要末过柚子

最后盖好盖子放置冰箱中冷藏即可，最好放置几天后再喝，这样味道比较好

据说柚子皮可是功臣，镇咳祛痰全靠它了！可我还是只用了一部分，怕苦啊~哈哈

以上用同样的方法还可以做柠檬茶哦`西柚茶，口味都不错哦

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zhenyu55 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2010-9-14 17:52 只看该作者 0 蜂蜜柚子茶吗？以前经常喝！最开始很难买，现在哪都有卖的了！不错！感谢楼主分享
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ewrew

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3楼大中小发表于 2010-9-14 19:12 只看该作者

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太好了，釉子上市了，这贴子正好让我学习学习啊。

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sex咪

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4楼大中小发表于 2010-9-14 19:14 只看该作者

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北方人,没喝过,不过煮好后是稠的,是直接喝还是用水冲着喝呢?

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yamamoto583 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2010-9-14 20:56 只看该作者 0 我同事每隔一段时间就要从网上买这个茶，看了这个方法，我去介绍给同事让自己做。
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黑逼兽兽该用户已被删除	6楼大中小发表于 2010-9-15 02:12 只看该作者 0 好啊，有这个方法就可以自己做了，好爽口的
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ws02701807

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7楼大中小发表于 2010-9-15 02:34 只看该作者

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试试，我这本地有特色沙田柚不知道味道怎么样

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lovelove01 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2010-9-15 09:15 只看该作者 0 按照这种方法应该还可以做很多种水果茶呢。看到楼主做的柚子茶我也手痒痒勒。明天去水果摊看看，有什么合适的水果，我也买点回来做。
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cnsnow1021

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9楼大中小发表于 2010-9-15 10:42 只看该作者

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这个看起来比较简单，适合我这样动手能力差的人，不过就怕胡锅啊。

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liu20308

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10楼 大中小发表于 2010-9-15 11:09 只看该作者

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哦，原来柚子还可以这样进食啊，想来味道肯定不错！

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