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| wbl198091 发表于 2012-4-20 17:17 只看TA 1楼 |
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[转帖] 藕香肉圆[26P] 先看一下成品图 来看看简单的操作过程吧 新鲜的藕，刨皮，然后用工具刨成丝状      肉末加盐、料酒、酱油（可加可不加）葱、姜拌匀待用    然后把之前刨好的藕丝与肉末混和 搅拌均匀哦   手工开始制作肉圆，放一勺放在手心，反复的握啊握就会圆的了，看看样子还不错吧  然后放在平底锅里一只只煎，煎透哦     煎的差不多的时候，翻一下身   取几勺生粉，加水混淆，倒入平底锅    盖上锅盖烧一会就能出锅啦  成品来则     [ 本帖最后由 wbl198091 于 2012-4-20 17:19 编辑 ] |
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| xiaoliqiankun 发表于 2012-4-28 14:58 只看TA 2楼 |
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| 此菜非常只好，吾甚喜欢。定经常吃之，好吃不贵， |
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