看天下 发表于 2012-4-27 22:02   只看TA 1楼
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[转帖] 海带黄豆龙骨汤



原料:龙骨(猪脊骨)、海带、黄豆
配料:花椒、姜、盐



做法:1、原料图。海带和黄豆提前泡发洗净,姜洗净拍散。

     2、海带切大块,再次冲洗去掉残余的泥沙。

     3、锅内加水,放入花椒,将龙骨冷水下锅略煮备用。

     4、将煮过的龙骨用冷水冲洗干净。

     5、放入所有的原料和姜,加足水,高压锅上汽后中小火30分钟。

     6、出锅前放盐调味即可。



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mzydgg 发表于 2012-4-29 09:17   只看TA 2楼
高压锅煲出来的汤啊,怎么不用小火砂锅来煲呢,看着汤色还不错,估计味道还是可以的吧。
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wlkk009 发表于 2012-4-29 16:44   只看TA 3楼
不但好吃,而且做起来不费劲,今天就试一下,谢谢你的分享啊!呵呵
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李硬盘 发表于 2012-4-30 11:32   只看TA 4楼
谢谢楼主,可以自己试试做一下,品位一下自己动手的美味。哈哈
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