看天下 发表于 2012-4-27 22:02 只看TA 1楼 |
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[转帖] 海带黄豆龙骨汤 ![]() 原料:龙骨(猪脊骨)、海带、黄豆 配料:花椒、姜、盐 ![]() 做法:1、原料图。海带和黄豆提前泡发洗净,姜洗净拍散。 2、海带切大块,再次冲洗去掉残余的泥沙。 3、锅内加水,放入花椒,将龙骨冷水下锅略煮备用。 4、将煮过的龙骨用冷水冲洗干净。 5、放入所有的原料和姜,加足水,高压锅上汽后中小火30分钟。 6、出锅前放盐调味即可。 ![]() ![]() |
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