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「我要成为VIP」
| 591101ls 发表于 2012-5-4 13:04 只看TA 1楼 |
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[转帖] 照烧鸡排[5P]  烹制方法 材料：鸡腿（3个）、洋葱（1/2个）、酱油（60ml）、料酒（2大勺）、姜蓉（少许）、刀嘜纯正芥花籽油（适量）  1 鸡腿用剪刀剪成鸡扒，在肉的一面浅浅的划上几刀。用姜蓉和调好的照烧汁腌制鸡扒，腌20分钟或以上。  2 平底锅热油，把腌制好的鸡扒控干调料，鸡皮的一面朝下，煎至鸡皮出油，金黄，微微有些焦，翻面再煎2分钟。  3 把切丝的洋葱放入，一起用油炒香。  4 把腌制剩下的酱汁倒入，大火煮浓酱汁即可。留些酱汁拌饭呦。 |
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| zhangyu428 发表于 2012-5-10 23:38 只看TA 4楼 |
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| 照烧一直都比较喜欢吃，但是楼主的这个卖相着实不佳呀。感觉不新鲜呢。 |
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