591101ls 发表于 2012-5-9 07:30 只看TA 1楼 |
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[转帖] 菠萝咕噜豆腐[6P] ![]() 烹制方法 材料:日本豆腐(2条),菠萝(200克),小番茄(5个),小青椒(1个) 调料:番茄酱、盐、糖、生粉各适量 ![]() 1 菠萝削皮,切成小块;小番茄清洗干净对半切开;小青椒清洗干净、去籽、切块。 ![]() 2 日本豆腐从中间切开成两段,从封口处挤出,切成大小相当的块。 ![]() 3 打两颗鸡蛋,将蛋液搅拌均匀;将豆腐块放入蛋液中,再滚上一层生粉。 ![]() 4 烧热油锅,在油锅里插进筷子,周围起大泡的时候就可以放进粘了生粉的日本豆腐,保持中火炸,炸至表皮酥脆即可捞起。 ![]() 5 锅中倒入番茄酱,加入一点点盐,糖以及一点点水,小火煮开,倒入所有材料,翻炒均匀即可。 |
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tianshangfeizhu 发表于 2012-5-9 14:10 只看TA 3楼 |
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很有创意啊,我一定做着吃,估计很好吃!![]() |
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tottioo123 发表于 2012-5-9 14:39 只看TA 4楼 |
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色彩鲜艳,口味估计一般,我们不喜欢甜的, |
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