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[转帖] 香芋扣肉[13P]

abb00999

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11楼 大 中 小 发表于 2012-5-1 17:31  只看该作者
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南方正宗扣肉，五花肉应该是先煮后炸，芋头要用槟榔芋才好。

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youfucky

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12楼 大 中 小 发表于 2012-5-1 20:18  只看该作者
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最关键的还是卤水，这里没有对卤水做描述，怎么做

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my565945179

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13楼 大 中 小 发表于 2012-5-1 20:21  只看该作者
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楼主讲解的非常具体 很喜欢 以后一定要尝试做下

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qq5442644

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14楼 大 中 小 发表于 2012-5-1 21:31  只看该作者
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吃过梅菜扣肉，香芋的倒是第一次听说啊，学习了。

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dm1108

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15楼 大 中 小 发表于 2012-5-2 09:27  只看该作者
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扣肉，很香的呀
很有特色的一道好菜
感谢楼主

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