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烹制方法　

材料：日本豆腐（2条），菠萝（200克），小番茄（5个），小青椒（1个）
调料：番茄酱、盐、糖、生粉各适量



1　菠萝削皮，切成小块；小番茄清洗干净对半切开；小青椒清洗干净、去籽、切块。



2　日本豆腐从中间切开成两段，从封口处挤出，切成大小相当的块。



3　打两颗鸡蛋，将蛋液搅拌均匀；将豆腐块放入蛋液中，再滚上一层生粉。



4　烧热油锅，在油锅里插进筷子，周围起大泡的时候就可以放进粘了生粉的日本豆腐，保持中火炸,炸至表皮酥脆即可捞起。



5　锅中倒入番茄酱，加入一点点盐，糖以及一点点水，小火煮开，倒入所有材料，翻炒均匀即可。

冷鹰傲世

要是有成品图的话会更好  这个菜不难做 一定很好吃 材料也不能办 谢谢

tianshangfeizhu

很有创意啊，我一定做着吃，估计很好吃！

tottioo123

色彩鲜艳，口味估计一般，我们不喜欢甜的，

cmwei333

好看是好看，但可能不好吃，豆腐最好吃的做法就是用鸡蛋裹了以后炸

heji

对呀，要是有成品图的话会更好，其实这道菜满健康的。