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[转帖] 菠萝咕噜豆腐[6P]

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菠萝咕噜豆腐[6P]





烹制方法 

材料:日本豆腐(2条),菠萝(200克),小番茄(5个),小青椒(1个)
调料:番茄酱、盐、糖、生粉各适量



1 菠萝削皮,切成小块;小番茄清洗干净对半切开;小青椒清洗干净、去籽、切块。



2 日本豆腐从中间切开成两段,从封口处挤出,切成大小相当的块。



3 打两颗鸡蛋,将蛋液搅拌均匀;将豆腐块放入蛋液中,再滚上一层生粉。



4 烧热油锅,在油锅里插进筷子,周围起大泡的时候就可以放进粘了生粉的日本豆腐,保持中火炸,炸至表皮酥脆即可捞起。



5 锅中倒入番茄酱,加入一点点盐,糖以及一点点水,小火煮开,倒入所有材料,翻炒均匀即可。

本帖最近评分记录
  • ww14852369 金币 +4 辛苦啦! 2012-5-9 19:11

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要是有成品图的话会更好  这个菜不难做 一定很好吃 材料也不能办 谢谢

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很有创意啊,我一定做着吃,估计很好吃!

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色彩鲜艳,口味估计一般,我们不喜欢甜的,

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好看是好看,但可能不好吃,豆腐最好吃的做法就是用鸡蛋裹了以后炸

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对呀,要是有成品图的话会更好,其实这道菜满健康的。

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