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[转帖] 菠菜猪肝粥【10P】

bbcking

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1楼大中小发表于 2012-5-9 23:22 只看该作者

菠菜猪肝粥【10P】

亲，做过以后

别忘记上传做法哦！亲，上传做法

有机会获得神秘奖品哦！

做法：煮

口味：咸鲜味

难度：初级入门

人数：2人份

准备时间：30分钟

烹饪时间：

大米100克

菠菜50克

猪肝70克调料

食盐适量

黑胡椒适量

触碰食材图片可获得购物信息哦！

菠菜猪肝粥的做法

大米提前浸泡30分钟

熟猪肝切小丁备用。（猪肝最好选用超市卖的猪肝尖，省时省力。）

菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用

大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟

米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10分钟

10分钟后撒入菠菜丁，撒入盐和黑胡椒，稍微煮一两分钟后即可出锅

本帖最近评分记录

ww14852369 金币 +6 发帖辛苦啦！ 2012-5-10 20:01

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云秋

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2楼大中小发表于 2012-5-10 00:12 只看该作者

我个人认为猪肝不用切的太细太小，这样品不出味道，不过看楼主的图片又勾起我的老饕了

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sharkswea

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3楼大中小发表于 2012-5-10 07:38 只看该作者

这放的猪肝也太小气了,起码要多放5倍的量才行,这么碎只能调味用

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lianghui

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4楼大中小发表于 2012-5-10 16:34 只看该作者

是一道非常不错的养生食补佳品。对猪肝的处理要小心，不然会有腥味。

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rilaopo

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5楼大中小发表于 2012-5-10 16:37 只看该作者

看着很有食欲

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gengting

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6楼大中小发表于 2012-5-10 16:44 只看该作者

中国的膳食博大精深、是很有讲究的。

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