13K浪哥

诸葛烤鱼的由来：

　　据老辈人的说法，当时隐居琅琊县的诸葛亮最爱吃的一道菜是烤鱼，这种烤鱼其用料和做法与普通的烤鱼多有不同，别具特色。诸葛亮 每备有家宴时，常邀几位好友共品烤鱼美味。这种烤鱼不但诸葛亮百吃不厌，刘备、关羽等人也很喜欢吃，成了皇家御宴上一道不可缺少的美 食。诸葛亮去世后，民间有人将这种绝技烤鱼改名“诸葛烤鱼”，以此纪念诸葛亮辉煌的一生和高尚的品格。

　　诸葛烤鱼店来源于重庆

　　武汉诸葛烤鱼店面风情：

　　

　　

　　

　　

　　鲜椒拌鱼皮

　　

　　泡菜（辣白菜）还是很清爽的不辣，我吃了很多

　　

　　皮蛋   这个貌似切的不是很好看，中间的是青椒，味道想油焖青椒，感兴趣

　　

　　咖啡鱼鳞冻, 以为是鲜滑有嚼头的口感，谁知道夹不起来，很烂的米有介绍的那么有特色

　　

　　百叶   这个麻椒的味道浓了点！～～～～～建议可以减少

　　下面介绍一下诸葛烤鱼的几种烤鱼系列菜谱：

　　诸葛烤鱼豆豉味型

　　土产风味豆豉，融入烤鱼之后， 咸香四溢。 后味悠长 , 口感 独特。具有发酵豆豉的豆香，为大众所广泛接受并喜爱。

　　

　　诸葛烤鱼主打味型泡椒味

　　精选纯正的精品泡椒，剁碎切粒，洒于烤鱼之上，微酸鲜辣的泡椒汁水随着炭火，慢慢渗入鱼肉当中，泡椒的清香之气与 鱼肉深度融合，极度丰满你的食欲。

　　

　　诸葛烤鱼香辣味

　　香辣味足以独自撑起烤鱼的半边天空。采用香辣味型烹调的烤鱼，质地细嫩 , 辣香味 浓。咸香回甜 , 清香爽口 , 肥而不腻。

　　

　　诸葛烤鱼咖喱豉汁味

　　咖喱配豉汁，味道十分别致。咖喱提升了鱼肉的鲜味，豉汁增加了烤鱼的五香感觉。不同的味道融入同一条鱼 当中，奇香无比，耐人寻味。

　　

　　诸葛烤新派椒香味鱼

　　新派椒香味烤鱼，传统味道全新展现。佐以椒香的鱼肉紧实细腻，鱼皮吃起来很 香脆，麻辣味道适中，可以起到明目醒神的作用。另外，其麻辣程度可根据个人口味自主调理。

　　诸葛烤鱼联系方式：

　　武汉诸葛烤鱼关山店

　　地　　址：武汉洪山区关山一路光谷太阳城

　　联系电话：027-87789275

　　公交路线：715,586,529,510

　　附近地标：金地太阳城

yanhaolun

吃烤鱼的话，去重庆万州吧。各种做法，豆豉，泡椒这些做法普通了些。坐在长江边吃烤鱼，绝对是一种享受。

hcv

去年到武汉旅游时在武昌区的百户巷吃了烤鱼，感觉味道一般。
武汉没有自己口味的特色菜，基本上是汇集各地口味，还是鸭脖子好吃。