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只做鸡--冬瓜烧鸡[7P]
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作者:
zhang5yi
时间:
2011-1-4 17:36
标题:
只做鸡--冬瓜烧鸡[7P]
成品图
制作难度：普通
所需时间：半小时
主要工艺：烧
主要食材：禽蛋类
食材明细
材料：
冬瓜 150克
鸡腿 2个
辅料：
青红椒 少许
姜 3片
葱 2根
八角 1个
干红椒 2个
调料：
油 2茶匙
盐 少许
酱油 少许
胡椒 少许
白糖 1茶匙
1
冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。
2
锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。
3
锅中余油加白糖快速翻炒。
4
炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。
5
倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。
6
加入青红椒，调味即可。
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图片无法显示的解决方法:
图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开
作者:
81560302
时间:
2011-1-4 20:06
冬瓜？现在市场还有买吗？这菜现在无法做啊！记下制作方法来年再做
作者:
shuinanlu
时间:
2011-1-4 20:23
楼主的图好像挂了，我只看到XX。不知道是什么样子。
作者:
castor529
时间:
2011-1-4 22:00
图全挂了，方法好蛮详细的，补下图看看色如何。。
作者:
eagle0905
时间:
2011-1-4 22:27
图挂了 只能看着步骤自己做了 自己做出来的东西吃的更香
作者:
qinglian110
时间:
2011-1-4 22:48
介绍的很详细,其中食料都是常用的,在家里,自己可以试着做做看.
作者:
狼者无敌
时间:
2011-1-4 22:48
这个季节北方一般不容易买到冬瓜了,不过可以换成倭瓜试试,创新嘛,说不定味道也不错啊
作者:
qingcaoba
时间:
2011-1-4 22:50
只做鸡！
这个名字才是关键！
不过菜也不错！
作者:
3071522
时间:
2011-1-6 23:44
怎么啦呀又是没有图片看看啊~~~
作者:
葱油扁鱼
时间:
2011-1-6 23:56
第一次看到可以这样烧鸡啊？可惜图片看不到，要不然自己要试试看。
作者:
xielyzlin
时间:
2011-1-7 10:06
我发现只要是涉及到鸡有关的帖子哦，里面的图片都是没的，不知道是怎么回事
作者:
wiwi114
时间:
2011-1-7 14:37
冬瓜和鸡搭配这个还真是没试过 有机会要自己学做下
作者:
gunboung
时间:
2011-1-22 16:18
没试过这样的组合,想必味不错
作者:
xiakexing123
时间:
2011-1-22 17:50
冬瓜烧鸡不好吃吧，冬瓜应该烧猪肉牛肉才好吃的
作者:
yhg0365
时间:
2011-1-23 22:35
冬瓜烧鸡这个菜挺特别的, 我们这辣子鸡大多都是用土豆做的.味道也不错
作者:
女性器爱好者
时间:
2011-2-6 00:23
呵呵，看到楼主帖子名字我就想笑，不过楼主手艺是没的说的
作者:
yjb139139
时间:
2011-2-6 12:15
这样的做法我学不会.哈哈哈哈哈哈哈大笑.
作者:
yangjinrui
时间:
2011-2-10 14:14
冬瓜烧鸡挺新鲜的，支持
作者:
起个名字真扯淡
时间:
2011-2-10 18:01
我不爱吃鸡肉。只爱吃炸鸡翅，可是鸡汤确实很好喝啊
作者:
qqxxqqxx
时间:
2011-2-11 02:30
好东西，但家庭制作一定很麻烦，但要试一下
作者:
xfliyi
时间:
2011-2-11 15:09
这个味道应该会鲜的不得了吧 看起来好
作者:
jiemobinggan
时间:
2011-2-11 15:56
这个冬瓜一般不是炖汤用的吗 这个弄发还是第一次见到
作者:
wuwu9
时间:
2011-2-11 16:00
冬瓜烧鸡，有个问题是比较容易酸哦，冬瓜不好保存，一次没吃完热下就溶了。
作者:
zj003
时间:
2011-2-11 20:19
图挂了，而且第一次听说这道菜，冬瓜搭配鸡不知道味道怎么样，试了看看
作者:
xianggc
时间:
2011-2-11 22:39
冬瓜这个季节海有卖的，就是不是太便宜。
我总觉得我们这里的冬瓜口感发酸，不太好吃，用来烧鸡有点浪费鸡了。
作者:
酷玛德桑
时间:
2011-2-11 22:54
老板你的菜单的照片被偷啦~~~~哈哈哈，只能看形容的啦！
作者:
towerlow
时间:
2011-2-11 23:46
特别喜欢吃冬瓜 几乎好多菜品都和冬瓜一起做过菜 鸡肉更是如此 感谢楼主分享
作者:
tianjunyu
时间:
2011-2-11 23:48
LZ看不到图.全是XX.不过步骤到是详细.等LZ补完图再看看
作者:
251523568
时间:
2011-2-15 23:08
看不到图片，，不过感觉冬瓜和鸡的搭配，，第一次听啊，不知道这样味道好不好阿。冬瓜不是比较淡的吗。
作者:
wuwei2004
时间:
2011-2-17 06:22
看起來很簡單易做 今天晚上就做這試試看
作者:
星期八2010
时间:
2011-2-17 12:42
图全挂了，方法好蛮详细的
作者:
csujj
时间:
2011-2-17 13:00
没图啊，这个图片没必要挂代理吧，我喜欢冬瓜的味道
作者:
zlgtren
时间:
2011-2-17 13:05
可惜看不到图片，没直观的感觉，没学习的欲望了。
作者:
tufei7911
时间:
2011-2-17 15:07
可惜了，看不到图。也是头回看到用冬瓜做烧鸡。开眼了。
作者:
jut951901
时间:
2011-2-17 15:12
现在可口的菜品都是私房菜了，轻易可不能品尝的到呀
作者:
stkgd
时间:
2011-2-18 14:20
如果把冬瓜换成芋头，就是我们这里的一道特色菜，芋儿鸡。
作者:
fzyzgyz
时间:
2011-2-18 14:36
这道菜的让老婆学习学习，材料都很容易买到，可惜图挂了
作者:
Crestal
时间:
2011-2-18 15:02
我觉得烧鸡还是配土豆好吃，不过楼主的方法也可一试，听创新的。
作者:
xielyzlin
时间:
2011-2-18 15:16
虽然看不到图，但是也可以想象，其实2者搭配从营养学的角度来说是可行的
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怎么啦呀又是没有图片看看啊~~~ 
冬瓜烧鸡，有个问题是比较容易酸哦，冬瓜不好保存，一次没吃完热下就溶了。 