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标题: [转帖] 孜然蒜香烤鸡翅 [6P] [打印本页]

作者: ican7270 时间: 2012-3-26 21:36 标题: 孜然蒜香烤鸡翅 [6P]

孜然蒜香烤鸡翅

原料：

鸡中翅。

腌料：

盐、烧烤粉、孜然粉、胡椒粉、蒜米、蚝油。

上色调料：

老抽、蜂蜜、色拉油。

做法：

1、原料图。

2、鸡翅解冻，在反面划两至三刀，沥水备用。

3、蒜米剁碎加入盐、胡椒粉、孜然粉、烧烤粉、蚝油拌成腌料。

4、放入鸡中翅，抓匀后放入冰箱腌制1小时以上。（我放过夜，在家里用保鲜袋鸡翅，这样方便许多，因为不用去多洗一个碗和浪费保鲜膜哈）

5、重点来咯，烤箱预热220度，将鸡翅放入烤箱中层，烤约十分钟。取出鸡翅，用老抽、蜂蜜、色拉油混合，刷在鸡翅上，放入烤箱继续烤五分钟。再取出鸡翅，翻面，刷上混合调料上色，继续烤约五分钟即可。

作者: maomao1234321 时间: 2012-3-27 08:36

最爱鸡翅了，大家记住吃鸡翅中就好了不要吃鸡翅尖听说常吃对人身体不好！

作者: 傻子的微笑 时间: 2012-3-27 08:43

看上去味道不错，有点肯塔基、麦当劳的风格

作者: lshwjl 时间: 2012-3-27 12:34

鸡翅是鸡肉最好吃的部位，经过这么一做味道更鲜美了，介绍的很明白，试做一次

作者: sis001abc 时间: 2012-3-27 12:59

看起来确实很诱人啊，个人很喜欢吃鸡翅啊，

作者: wow2008119 时间: 2012-3-27 13:14

好想吃啊！今晚就试下做做，不知用微波炉替代烤箱能不能行~

作者: gcg75441724 时间: 2012-3-27 22:16

家里没有烤箱啊，这个没法吃了，不知道微波炉行不行啊，估计味道差点吧

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