胡萝卜含丰富的维生素A、维生素C，能增强肝、肾、性腺活力，玉米含丰富的碳水化合物、维生素，此道汤品健胃清热、益阴，并能降烦安神。并且制作简单方便，色泽丰富，营养丰富。
　　　

1、红萝卜两根，切块。


2、玉米二条切成小截。
  

3、新鲜猪骨一斤，切成3-5厘米的段。
  

4、准备蜜枣二粒或红枣五粒，生姜四片。
  

5、排骨放入滚水中氽烫，捞出，用冷水冼净沥干水分备用。
  

6、锅里放入清水，放入猪骨、玉米、红枣、生姜熬40分钟。

7、将红萝卜放入锅内，加水烧开后改中小火煲半小时，最后下盐调味，待汤色转为浅白色即可。
  

8、胡萝卜猪骨汤就这样熬成啦，装盘。