茗星粗菜馆是香港美食家蔡澜在苏州的产业。我平时极少看蔡澜的美食节目,但是蔡澜的美食随笔倒是经常看,蔡先生的文字功底很神,记得一句“爽的味蕾都站起来了”就让作为读者的我仿佛吃了他描写的法国大餐。既然粗菜馆是他的产业,自然是要去吃吃的。品品味道怎样。结果是什么——让我欢喜让我忧。味道超好,价格恶贵。
看看一出电梯的景象,满墙的名人合影。外部装修不错的
生意不错,卡座没了,我们做了大堂圆桌。
茶水是要自己点的,3月一位,有菊花茉莉之类的,2人又是6元。
这粗菜馆,是叫名头的粗菜馆,其实做的东西非常细致,价格也贵,都是海鲜类、燕鲍翅肚、港式美食和港式茶点。我们点的第一个菜是蜜汁叉烧,叉烧非常鲜嫩,吃的嘴里汤汁直流,鲜嘬嘬的,还很管饱。40大米。
大爱!!!!浓汤娃娃菜鱼腐。价格也是四十几,不过超级好吃,那个汤,淡黄色的,鲜的了,就和鲍汁白灵菇的汁一样好吃!娃娃菜无比鲜嫩绵软,鱼腐绝对不是面粉做的,是鱼肉做的,超级好吃。
鲜虾叉烧炒饭,又是大爱,香米炒得吃在嘴里无比劲道,伴着娃娃菜的汤汁,我吃了3碗了!量很多啊!36元。
16元一碗的奥灶面。虽然汤头浓郁,但是我以后可能不会点,一个是量太精致,还有一个就是在其他出彩的餐点面前,这个也就算一般了。不过味道好是比外面的好吃。
点心来了!这里的点心一般半打就40几元,可以三只一买,价格相应减半。我觉着还是贵了。
虾饺皇,我吃港式茶点必点的东东,这个虾饺嘛,说实话,料是吃到过的店家中最最足量的。但是我觉得皮略厚了点,没有唐宫的晶莹剔透。
绿茶糕,这是我吃过的最最清爽口感的糕,凝冻质地,冰冰凉凉的,口感非常清淡,咀嚼在嘴里几乎没有味道,但是却会让你明明白白感觉到绿茶的清醒。夏天吃估计是效果最好的!
吃过一次,味道确实不错,不过那次是有人请客,八个大人都没吃到什么东西就四五百没了,还是好几年前的行情,真的巨,不是一般的巨!!小老百姓消费不起!!
我倒是很喜欢蔡澜的美食节目,不过吃过了也不知道原来这家店是他的产业!!呵呵~~
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