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标题: [转帖] 越南老鼠肉[7P] [打印本页]

作者: 麒麟008    时间: 2012-5-2 22:09     标题: 越南老鼠肉[7P]



河内附近的Canh Nau村,一位村民拿着待宰的老鼠。当地人嗜食鼠肉,一公斤鼠肉能卖到80,000盾,约合人民币24块钱,比猪、羊、牛肉还要贵。



Canh Nau村集市上售卖的鼠肉。过去越南人因为贫穷而大量捕捉老鼠充饥,现在的人们更多是把老鼠当作一种滋补的美味。



商店里待宰的老鼠,当地人食用多为田鼠。



越南人吃鼠肉很讲究,他们也很会吃,有鼠肉酸辣汤、炸鼠肉、咖喱鼠肉以及烤鼠肉等,各有各的味道,都是越南人最青睐的美味。



农历每月月末,每家每户都买上几只老鼠回家开荤。



小贩们带着工具到野外捕鼠,由于非常受欢迎,这个村子每天要消耗100多公斤老鼠。


作者: cheng115100    时间: 2012-5-2 22:54

打死都不吃这玩意,虽然有些人把这个当成美味
作者: 爱文学    时间: 2012-5-2 23:46

太可怕了,老鼠肉,人啊真是什么都敢吃,味道应该不错,心理无法接收
作者: dm1108    时间: 2012-5-3 07:58

这个口味比较重
没有吃过,也没想吃
还是要感谢楼主,学习啦
作者: 05w2123456    时间: 2012-5-3 09:23

那他们那里还会有老鼠吗?天天吃什么吃不完。
作者: lshwjl    时间: 2012-5-3 12:04

和广东人差不多了,也喜欢吃鼠肉,这些老鼠够肥的了
作者: greedisxx    时间: 2012-5-3 12:27

这东西 真有人吃么  最后天一个图 我怎看着像 猪脚、、
作者: hahalikehai    时间: 2012-5-3 13:24

这玩意看着金黄应该不错啊,但是是老鼠有点不是滋味。
作者: chaodanzhu    时间: 2012-5-3 13:32

这个东西也能吃啊,太恶心了。楼主真的是高人呀。
作者: xiaocai0000    时间: 2012-5-3 15:11     标题: 吃的

是不是真的好吃。我没有吃过。看图片象是好吃的东西。特别象猪脚。
作者: 黑土24    时间: 2012-5-3 15:30

越南老鼠肉听听这个名字我就开始反胃,看起来不错,但是真的不敢试一下。
作者: 369911659    时间: 2012-5-3 15:50

没吃过  我有个朋友吃过他说这东西吃起来很香  不知道是不是真的
作者: 秋夏雨    时间: 2012-5-3 15:55

老鼠肉很细腻鲜美的,要食用田鼠没有细菌。
作者: hhw2887    时间: 2012-5-3 18:49

看着就好像缩小的烤乳猪。不知道吃起来味道怎么样,有机会去越南了一定要品尝品尝。
作者: 153624sbt    时间: 2012-5-3 22:25

一种我永远也不敢吃的东西,吐出来要比吃进去的多的东西。
作者: 8789029    时间: 2012-5-3 22:58

越南老鼠肉看起来不错,可要吃的话就不敢了,谢谢了分享!
作者: guangnian1000    时间: 2012-5-3 23:14

不会又吃出什么非典来吧,我看还是小心为上啊
作者: zhangzhaoqi    时间: 2012-5-3 23:19

虽然是美味,但是还是不考虑这中难以接受的美食
作者: yakee    时间: 2012-5-3 23:38

这个算不算是忆苦思甜哪,吃老鼠肉是战争年代养成的习惯吧~
作者: jumanji001    时间: 2012-5-4 07:21

如果不知道的话,还有可能会吃下去。但是要是知道了,打死也不会吃啊!
作者: 烧心    时间: 2012-5-4 08:16

要是切碎了让我吃估计还能接受 整个上来恶心死~
作者: dadalovexue    时间: 2012-5-4 10:18

太恶心了啊!这个绝对不吃,接受不了 真是重口味啊
作者: mzxiaosj    时间: 2012-5-4 10:46

重口味啊 不敢吃啊 现在的老鼠没有细菌么?
作者: dxd2009    时间: 2012-5-4 12:25

说实话,就是有机会我也真的没胆量品尝,真心咽不下啊!
作者: pyjuven    时间: 2012-5-4 12:31

我的个神哪,不愧为南蛮之地。什么玩意都吃
作者: sdclxg886    时间: 2012-5-4 12:45

听说跟鸡肉差不多,但是太脏了,打死我也不敢吃
作者: sdclxg886    时间: 2012-5-4 12:46

听广西的同学说,老鼠肉在当地还是一道名菜
作者: sdclxg886    时间: 2012-5-4 12:47

当地有四大名菜:红烧鼠肉、蝙蝠、山龟,还有什么,现在忘记了
作者: sdclxg886    时间: 2012-5-4 12:47

听说田鼠是很干净的,不是家鼠,原来好像吃的很多,现在注意卫生了,没人吃了
作者: play528    时间: 2012-5-4 13:50

怎么保证卫生呢  想到在垃圾里转来转去 就没法下口阿
作者: tofallboy    时间: 2012-5-4 15:21

老鼠肉其实很不错的,以前的田鼠很好吃,现在污染大了,老鼠就不能吃了
作者: 血长流    时间: 2012-5-4 16:11     标题: 回复 1楼 的帖子

好不好吃啊,
作者: tank2557    时间: 2012-5-4 17:49

一开始还没觉得怎么样,最后一幅图看了真是大流口水啊
作者: 5wagain    时间: 2012-5-4 18:05

感觉肉质应该还是挺好的,就是一想起它从沟渠里爬出来就浑身不自在。
作者: 缘份由天定    时间: 2012-5-4 19:26

这玩意是人吃的吗,就是好吃,想想也觉得心理上受不了的,让人看了不舒服的。
作者: doo00    时间: 2012-5-4 20:26

绝对不会吃,想想都会反胃的,跟蟑螂,蛤蟆都一样的感觉
作者: xinxidanggguo    时间: 2012-5-4 20:41

越南人吃着东西啊,晕,越南搞搞建设吧,不要再南海惹事了
作者: 花非花非花2    时间: 2012-5-4 20:46

这个真的接受不了,难以想象!
作者: tkcxy    时间: 2012-5-4 21:47

说实话,看了只有一句话:“绝对下不了口!”
作者: xxd7807    时间: 2012-5-4 23:05

看着都想吐啊,那里有胃口吃!佩服吃的人的勇气。
作者: c2121    时间: 2012-5-4 23:28

这个也太重口味了,老鼠身上很多细菌啊,越南人真心不怕黑死病啊
作者: 倚花狂    时间: 2012-5-4 23:42

据说鼠肉的味道是很不错的,也是一种低胆固醇、低脂肪的绿色健康食品,很迎合现代人追求的饮食时尚。而且吃鼠肉还是一件一举两得的好事,既饱了口福又捕杀了害兽。
作者: xy39914    时间: 2012-5-4 23:56

前两天看到网上有卖鼠干的.是不是和这个是一样的.
作者: yy无语    时间: 2012-5-5 00:00

我看见之后我觉得我明天早上的早饭都没什么胃口了,这东西怎么吃得下,而且有很多细菌
作者: ziyeyang    时间: 2012-5-5 00:07

田鼠可以接受,但是如果是那种家鼠估计浑身就要发毛了,呵呵!
作者: vaginaraper    时间: 2012-5-5 00:07

这个口味太重了 有点受不了
估计老外来中国也是这个感受
作者: lance315    时间: 2012-5-5 12:49

只看最後一張圖肯定不會認為這是老鼠,曾經在廣東街頭看到有人在賣,這玩意真能吃嗎,挺嚇人的
作者: owncn951    时间: 2012-5-6 08:37

他们还吃蚕虫,活的,下锅爆炒一下就吃。
作者: weichenglu    时间: 2012-5-6 10:04

资源越来越贫乏了,什么都要吃了,吃人肉也不远啦
作者: 706660612    时间: 2012-5-6 10:28     标题: 恶心啊

这玩意吃不吃我都嫌EX!!恐怖,,不知道人家是怎么想的
作者: jacyguo    时间: 2012-5-6 10:29

真可怕~现在的人越活越后退了~人类再进化
作者: yanhaolun    时间: 2012-5-10 21:44

老鼠这种东西还是不吃的好,如果是田鼠之类的倒还可以尝试一下,老鼠的话就太恶心了。
作者: iiijjj    时间: 2012-5-10 22:05

田鼠的话就是一野生动物~~~家里的老鼠是不能吃的,以前有很多机会吃到,都没敢吃,错过了,现在没什么机会了
作者: neke28    时间: 2012-5-11 00:05

真心没勇气吃这玩意。小时候吃过。 看样子不敢吃
作者: sharkswea    时间: 2012-5-11 00:07

看着就感到很可怕,不敢尝试,而且烧出来的居然还连头带尾的
作者: hdw0555    时间: 2012-5-11 03:21

老鼠肉看上去不错哈
作者: 傻子的微笑    时间: 2012-5-11 08:53

只要没有心理障碍,老鼠肉味道还是挺不错的,广州人、福建人也吃
作者: bybyking    时间: 2012-5-11 09:59

真正的田鼠倒是无妨,怕就怕是沟渠的老鼠,做好了你是无法查证的
这东西能治脱发
作者: 啄花鸟    时间: 2012-5-11 14:21

哗哈哈,这个老鼠好肥啊。肯定好好吃啊。有机会要试试啊。 我们这里是老鼠焖黄豆是一道名菜,听说吃了头发会变得 很黑很黑。还是越南人会吃老鼠肉。吃法多。
作者: pzhxc    时间: 2012-5-11 17:42

这个也敢吃呀,还是南方的人比较厉害哦!!
作者: tgu521    时间: 2012-5-11 17:51

以前看见过老鼠肉,自己家买了一个,当时看着额想想都恶心阿。看越南人还是很NB的啊,也不怕鼠疫传染啊
作者: 一个阿飞    时间: 2012-5-11 17:53

最后一张怎么看都不像老鼠肉,也太肥了,按越南人的吃法,还会有这么肥的老鼠吗
作者: Roher    时间: 2012-5-11 18:03

越南人不只是人们都变态,而且吃的也这么变态,那个对越自卫反击战怎么没吧越南人都灭了呢,不好意思,愤青了点,但是真心里面讨厌东亚的人
作者: lvfeng06    时间: 2012-5-11 18:32

。。。。看完图片,感觉越南人很勇敢,真不错,只要卫生,应该很美味!
作者: 悲伤有哥    时间: 2012-5-11 18:33

说真的 他们的口味真的很重 和广东人有一拼啊~!比较害怕其中的一张好多烤熟的老鼠在放在一起 恶心啊
作者: CQLISUN    时间: 2012-5-11 21:13

看着老鼠那尾巴,就恶心死了,不过有一种叫竹鼠的就不一样了,没尾巴,可以吃.
作者: canna5    时间: 2012-5-11 21:36

哎呀,叫他们到我家来抓好了,我们家是老鼠泛滥啊
作者: dyj8902    时间: 2012-5-11 22:06

真他妈的恶心,,不就是容易繁殖而且没什么成本嘛,说得这么好吃一样,都是细菌。
作者: tookyo    时间: 2012-5-12 01:25

不要一看到老鼠就说广东人吃,广东是什么都吃,但也不是说所有人都吃的好不。
作者: tianshangfeizhu    时间: 2012-5-12 01:33

不怕得鼠疫吗?什么东西都敢吃,不可思议!
作者: chenjishuang123    时间: 2012-5-12 13:02

真是重口味的东西,一般来说,除了广东人的话,大陆的基本都不是喜欢吃这种
作者: glassjack    时间: 2012-5-12 13:11

不要小看了,这是一道美味佳肴,老鼠肉是美味的呀
作者: sxlong1990    时间: 2012-5-12 13:16

听说是美味。但看上去有点恐惧,无法下口。
作者: mov001    时间: 2012-5-12 16:20

重口味啊  要吐了 和广东差不多
作者: zq0624    时间: 2012-5-12 16:58

,呵呵,看看还可以,吃的话还真是不太习惯啊,接受不了
作者: hailang711    时间: 2012-5-13 11:08

这种老鼠能不能吃啊,越南人果然不怕死,可能那边污染没有中国严重,老鼠还是比较纯洁的吧,呵呵!
作者: muyu007    时间: 2012-5-13 11:34     标题: 这个比较是重口味的

这个世界上还有这样稀奇的事,还有吃老鼠的,那老鼠不是携带最多的病菌吗,小心得了鼠疫,记得第一次世界大战的时候欧洲人死的最惨是什么吗?那就是鼠疫。
作者: liuxiaolong134    时间: 2012-5-13 12:07

谁吃过的,可以出来评价一下味道如何。。。。。期待
作者: cysiscy    时间: 2012-5-13 16:55

这个虽说理智告诉我能吃 但是我还是没食欲
大概老鼠的形象在我心里太过脏了点
作者: 三朴    时间: 2012-5-16 13:21

这老鼠肉 我也很喜欢吃 炒来下酒就是爽
作者: 暴走大叔    时间: 2012-5-16 13:27

看图片象是好吃的东西,小二来一盘让爷试试
作者: ywoy    时间: 2012-5-16 13:57

这国家也就能吃吃老鼠肉了~国家落后~饮食自然落后
作者: cw1cw1cw1    时间: 2012-5-16 14:02

兄弟,我是拿老鼠做生物实验的,看到这个我感到好恶心
作者: sinosmz    时间: 2012-5-16 14:18

滋补美味?这东西还能卖24块一斤啊,我们要大力出口老鼠给越南
作者: sesecollege    时间: 2012-5-16 16:42

真的吃不下,虽然是广东人!
作者: lwjj77    时间: 2012-5-16 16:51

田鸡我吃过,蛇肉我也吃过,老鼠我没吃过,不过呢听村里面的老人说,在他们那个时代老鼠肉吃的不少呢,不过呢他们都是烤着吃的,里面的内脏是不吃的。看到上面那个炸老鼠,看起来应该非常非常香的,如果这个老鼠大上几十倍那就像头猪了。呵呵~~
作者: ak-47?    时间: 2012-5-16 17:05

这玩意看起来还可以,但是如果要吃的话一想起那个活老鼠样子就恶心
作者: ftlcit    时间: 2012-5-16 17:07

山鼠肉干净。香
家鼠吃什么垃圾的都有。怕怕
作者: fiohik    时间: 2012-5-16 18:21

没做前吓死了 弄好后有点像小型烤乳猪 = =
不过我是打死也不敢吃的
作者: piaoyizhang    时间: 2012-5-16 18:33

真是不看不知道一看吓一跳啊,老鼠也成美味了。
作者: spanding    时间: 2012-5-16 20:32     标题: 回复 1楼 的帖子

老鼠身上是有病菌和瘟疫的,还真有人不怕死吃着种东西
作者: 491734510    时间: 2012-5-16 21:07

太吓人了吧,老鼠谁敢吃????
作者: kingstate    时间: 2012-5-16 21:07

吃老鼠,这个爱好好,即除了四害又解决了粮食问题
作者: 逃课上网来    时间: 2012-5-16 21:53

味道非常好吃,肉很细腻,如果不说是鼠肉的话,口感就行小鸡肉。
味道确实不错,听说能够去风湿的效果
作者: cz010403    时间: 2012-5-16 23:16

太重口了,这东西不消毒没问题吗?小心鼠疫。
作者: myshall    时间: 2012-5-16 23:46

看着样图,还真是一般人不能吃,闭着眼睛估计就敢吃了
作者: liangduo123    时间: 2012-5-17 10:18

越南人怎么都吃这种东西啊,看着就没食欲,能吐3天,还是大米饭好
作者: derekzhang1988    时间: 2012-5-17 12:27

每个地方都有自己的特色,像南方老鼠由于饮食味道一定和北方不一样,有机会尝试一下,也不错
作者: 剑指江南    时间: 2012-5-17 14:12

这个让我想起了我们那的老鼠干部,记得小时候赶集只要有老鼠干卖,老妈肯定会买,老鼠干用炒的相当好吃。不知道他们用的是家鼠还是田鼠,我们那时候田里没下什么农药的时候,田鼠是最好的了,要不就是山鼠,想起那时的美味就流口水啊。
作者: zzq403    时间: 2012-5-17 14:54

看来什么都吃不是中国人的专利。




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