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标题: [转帖] 【糖醋带鱼】 [7P] [打印本页]

作者: tonytomas 时间: 2012-11-10 22:11 标题: 【糖醋带鱼】 [7P]

想吃【糖醋带鱼】的进来跟我一起学学吧~~~ 嗯，一开始就是先要准备材料啦！刀鱼要尽量挑宽窄均匀的买哦，这样肉肥而且嫩一些！

材料：冰鲜带鱼两条

配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，葱，白糖，醋，酱油等材料就一定要配齐了

步骤一：洗净剁块，拌入少许生粉或面粉，入锅炸至表面金黄，就像是咱们平时最习惯吃的那种做法

步骤二：炸好了就把鱼块捞起来，空干了

步骤三：下面就要开始做配料咯！一步一步来，不急，花椒粒炒香，倒入配料（千万要注意，葱先别倒），倒入酱油醋白糖加少许料酒

步骤四：接下来就是倒入炸好的带鱼块，和做好的配料一起翻匀，稍焖两分钟入味。

步骤五：现在一切俱备只欠东风了，用你可爱的小手再加少许鸡精调味，用生粉汁收汁，放葱花，准备起锅
哈哈。来看看吧！一盘很美味的糖醋带鱼就做好了！来，尝一小口，还不错的呢！口感不错，味道也挺好！开饭咯！!

作者: F22 时间: 2012-11-10 22:17

没吃过糖醋的，我一般就是用洋葱红烧的，我觉得那么腥的带鱼用糖醋有点不打架似的，可能是我见识少吧。

作者: Akili 时间: 2012-11-14 10:51

这个我喜欢，经常自己做，不喜欢吃鱼，但很喜欢这样的带鱼，很好吃！

作者: 我本良男 时间: 2012-11-14 16:06

带鱼也是我家经常吃的鱼类，味道不错的啊。

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