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标题: [转帖] 口袋豆腐[9P] [打印本页]

作者: pingguoli 时间: 2015-9-21 21:14 标题: 口袋豆腐[9P]

健康功效：
豆腐：清热泻火、益气、解毒
白糖：富含碳水化合物
1.豆腐洗净，切成约1厘米宽、3厘米长的条。

2.大蒜去皮、切末。

3.葱洗净，切成葱花儿。

4.盐、白糖适量，加蒜末、1小勺辣椒酱、干淀粉，加水兑汁

5.锅内放植物油烧热，放入豆腐条，煎至两面金黄色。（这一步骤可用平底锅，放少量油煎黄）

6.豆腐条煎黄后，烹入兑好的汁，翻炒数下.

7.待豆腐条入味，汁收浓后，关火，放入葱花儿，炒匀即可

8.色泽金黄、外酥里嫩、咸甜辣香，哈哈，就是它了。

作者: sd1038274 时间: 2015-9-22 20:08

这个看着蛮简单的，有机会可以做做看

作者: 李子子子 时间: 2015-9-22 23:45

口袋豆腐名字起得不错，做法也简单

作者: conzc02 时间: 2015-9-23 03:38

为什么叫口袋，这道菜口感很不错的，有点像不放肉的家常豆腐

作者: blackforever 时间: 2015-9-29 15:38

我还以为是豆腐里釀东西呢

作者: gundan0087 时间: 2015-9-29 21:46

为什么叫口袋豆腐啊，不应该叫家常豆腐吗？口袋豆腐在舌尖上的中国里不是这样的

作者: taiyang01 时间: 2015-10-1 17:03

为什么叫口袋豆腐啊？有什么来历吗？我觉得就是普通的家常豆腐的做法啊。

作者: zhl760923 时间: 2015-10-6 11:01

请楼主解释什么叫布袋豆腐，看图片应该好吃。

作者: jiaotianlong 时间: 2015-10-6 12:43

以前做过八宝豆腐箱，不过这个口袋豆腐想不出来为什么这么叫

作者: cbq 时间: 2015-10-6 16:35

这个豆腐看上去真不错，看上去就知道外焦里嫩，肯定好吃

作者: 1243521107 时间: 2015-10-8 20:33 标题: 回复 1楼的帖子

看着很油腻不知道吃着怎么样！

作者: 芥末墩兒 时间: 2015-10-9 16:35

口袋豆腐不是要把肉餡兒裝進豆腐里嗎？

作者: ft1688800 时间: 2015-10-10 15:50

为什么叫口袋呢，类似于熊掌豆腐

作者: liyunliyun 时间: 2015-10-10 15:51

看着蛮简单知道外焦里嫩

作者: 缘心 时间: 2015-10-10 16:01

这个看着挺香不知道与麻婆豆腐那个好吃
不过可以照做看下
希望我手艺还可可以

作者: jinhuei789258 时间: 2015-10-10 16:31

这关键还要煎的时候看好火候不能翻烂了也不能煎黑了其他步骤都不是太难

作者: xjjfhlj 时间: 2015-10-10 18:29

这道菜感觉营养健康，又下饭

作者: zzwzyzwl 时间: 2015-10-11 10:59

看起来容易做起来难啊感觉火候什么是一个很大的考验……

作者: 我心依然3 时间: 2015-10-11 15:49

为什么叫口袋豆腐,觉得象家常豆腐蝴蝶的做法!

作者: 呼噜小猪 时间: 2015-10-11 15:57

这道菜是头回听说，看样子，可以尝试制作，毕竟，喜欢豆制品的路过

作者: XZTJB 时间: 2015-10-11 20:07

这个豆腐看上去真不错，用老豆腐做

作者: wyxj999 时间: 2015-10-12 10:20

就是家常煎豆腐，口袋豆腐名字起得好

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