SiS001! Board - [第一会所关闭注册]

标题: [转帖] 腊鱼炖粉条[9P] [打印本页]

作者: pingguoli 时间: 2015-10-9 22:45 标题: 腊鱼炖粉条[9P]

1.红薯粉用热水浸泡，腊鱼切大块，葱、姜、蒜、小米椒切碎，尖椒切片。

2.锅中倒入少许油，烧热后，放入腊鱼块。

3.小火煎至两面金黄，用铲子拨到锅的一侧，倒入葱、姜、蒜、小米椒和尖椒。

4.煸出香味后，倒入水，水面没过鱼1厘米。

5.调入老抽，大火煮开。

6.继续煮5分钟，放入泡软的粉条。

7.盖上锅盖，转小火，炖10分钟，加入盐。

8.再加入胡椒粉，搅匀，转大火，收干汤汁即可。

作者: 我心依然3 时间: 2015-10-11 15:54

腊肉炖粉条,哪味道太巴适了,腊鱼没吃过,想来差不多吧!

作者: wyxj999 时间: 2015-10-12 10:22

从没这样吃过，正好有腊鱼，回去试试

欢迎光临 SiS001! Board - [第一会所关闭注册] (http://67.220.92.14/bbs1/)