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[转帖] 青椒鸡[10P]

GPRO

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1楼大中小发表于 2012-4-2 16:14 只看该作者

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青椒鸡[10P]

把花生米炒香炒脆，装盘、备用

把干辣椒、花椒、姜片、香叶放入6成热的油里炒香

.

成热的油炒干辣椒、花椒、香叶和姜片

放鸡肉炒

把肉炒干，炒出油

.

放青椒、盐、鸡精继续炒

放花生米，翻炒一下，装盘啦！

.
近照！！！对了，炒肉的时候放点白糖提味！

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ww14852369 金币 +9 辛苦啦！ 2012-4-2 19:02

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lackey

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2楼大中小发表于 2012-4-2 16:34 只看该作者

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这菜是干香味的吧？看楼主放的油的份量，有点像是油炸菜哦！！

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youfucky

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3楼大中小发表于 2012-4-2 18:19 只看该作者

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这道菜颜色比较丰富，赤橙黄绿青蓝紫，该有的都有了，搭配的比较好

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wangxin006

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4楼大中小发表于 2012-4-2 21:37 只看该作者

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色彩班斑斓丰富，红橙绿青，应有尽有，口感也一定不错！！！

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xiaoliqiankun

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5楼大中小发表于 2012-4-28 15:52 只看该作者

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此菜非常只好，吾甚喜欢。定经常吃之。好吃不贵，必须学会。楼主手艺很好。

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powerc

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6楼大中小发表于 2012-4-28 19:44 只看该作者

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这道菜的色香味都是上乘的，好吃好吃！

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leavesofleaves

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7楼大中小发表于 2012-4-29 00:23 只看该作者

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看起来不错，明天尝试一下，配料还比较全，值得一试

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sangsang99

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8楼大中小发表于 2012-4-29 16:28 只看该作者

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不但好吃，而且做起来不费劲，今天就试一下，谢谢你的分享啊！

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wlkk009

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9楼大中小发表于 2012-4-29 16:42 只看该作者

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不但好吃，而且做起来不费劲，今天就试一下，谢谢你的分享啊！呵呵

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gupan01

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10楼 大中小发表于 2012-4-29 22:59 只看该作者

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受不了了，这个看相不错，川菜我的最爱啊，谢谢分图

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