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[转帖] 番茄牛腩[10P]

麒麟008

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1楼大中小发表于 2012-4-27 13:59 只看该作者

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番茄牛腩[10P]

材料：牛腩半斤多点，3~4个番茄，葱姜蒜，八角，花椒，味精，盐，白糖

做法：1.牛腩切块

2.锅中加水，倒牛腩进去煮沸，去血沫后捞出，备用

3.番茄切块备用

4.锅中热油，放白糖、姜葱蒜、花椒、八角，炒香。下牛腩和番茄酱，炒匀，入色入味

5.加水，中火烧开，下一个番茄一起小火慢炖，1~2个小时，炖耙，下剩余番茄，5~10分钟。加适量盐、味精。起锅，收工

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ww14852369 金币 +7 发帖辛苦啦！ 2012-4-27 19:13

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alvinex523

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2楼大中小发表于 2012-4-27 19:42 只看该作者

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一向很喜歡番茄及牛腩,想不到原來2樣食品是可以放在一起吃,很想吃阿,謝謝樓主了

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瘦拉如柴

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3楼大中小发表于 2012-4-27 19:48 只看该作者

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这种做法倒是没试过，我通常都是加萝卜的。

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woainizhangjie

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4楼大中小发表于 2012-4-28 03:19 只看该作者

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加西红柿真方便，即营养，又健康，而且让肉不油腻

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peresozo987

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5楼大中小发表于 2012-4-28 09:21 只看该作者

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这种做法没试过，不过看上去有点油

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udghost

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6楼大中小发表于 2012-4-28 12:29 只看该作者

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谢谢楼主啊有机会可以试试的还想问一下楼主那个牛腩可以瘦点的吧？

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xiaoliqiankun

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7楼大中小发表于 2012-4-28 13:31 只看该作者

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这个菜好，好吃还不费事儿，真是个好菜啊。

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showgood12

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8楼大中小发表于 2012-4-30 11:24 只看该作者

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做起来简单！味道还不错！值得一学！有机会自己动手试试

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awantu

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9楼大中小发表于 2012-4-30 14:05 只看该作者

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炖的时间不太好掌握感觉，短了不烂，时间长了太烂

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cmwei333

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10楼 大中小发表于 2012-4-30 14:30 只看该作者

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怎么那么多肥肉，这还是牛腩吗？

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