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supercai 发表于 2012-4-18 23:28   只看TA 11楼
没吃过，看起来还不错，不过苦瓜和牛肉放在一起是啥味道，真没吃过
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lsnow44 发表于 2012-4-21 23:51   只看TA 12楼

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苦瓜牛内是一道很普通的家常菜，我们经常吃，只是上面的做法怎么还有蛋清？
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风月二 发表于 2012-4-22 09:10   只看TA 13楼
看着就流口水 这道菜一定解馋 我也准备明天动手试试
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李三毛 发表于 2012-4-22 22:06   只看TA 14楼
现在天气还是燥的，吃这样荤蔬搭配还去火 的菜肴是人生乐事
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easy2719 发表于 2012-4-22 22:57   只看TA 15楼
苦瓜和牛肉可以一起吃的啊  学习了  平时苦瓜都是伴着吃的  牛肉是大爱
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心神海洋 发表于 2012-4-22 23:22   只看TA 16楼
长了见识，之前只是用生粉浸泡没有加蛋清，下次再做的话加入蛋清试试！
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fsfeipeng 发表于 2012-4-23 09:35   只看TA 17楼
苦瓜牛肉是个很简单的菜式 以清淡为主 没什么特别 唯一能竞争的就是苦瓜的质量
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lamsychen 发表于 2012-4-23 11:50   只看TA 18楼
这道菜很适合渐近的夏天，清火又补气，腌牛肉的时候把蛋白换成全蛋，蛋黄中的蛋油分解出来，会多增添一个蛋香，更美味。
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xiaoheizi71 发表于 2012-4-23 18:51   只看TA 19楼
浆牛肉时间比较长，用嫩肉粉不推荐。牛肉蛋白高脂肪少，苦瓜也是降脂明目的好东西。
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8675309 发表于 2012-4-23 20:26   只看TA 20楼
生平最害怕苦瓜- -但愿和牛肉一起做会让我能够接受~
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