daQla 发表于 2012-4-25 09:40   只看TA 21楼
清真面馆里做得好的大盘鸡不多,这个还是挺考验厨艺的
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wtye11 发表于 2012-4-25 09:55   只看TA 22楼
每次和朋友去清真店都会点的一个菜,记得第一次吃大盘鸡伴着大咪饭吃真好吃!感谢楼主的分享,看来以后要让老婆学着做一做,这样在家就可以解馋了!
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sdzjt 发表于 2012-4-25 18:01   只看TA 23楼
现在鸡的作法都是差不多的,但要找到一只没有吃过激素的鸡来吃,就只有自己养了,看这个作法味道一定是不错的。
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hhsbwfnh 发表于 2012-4-25 18:17   只看TA 24楼
在几个小饭馆里点过这样的菜。味道感觉还可以,改天回去自己烧烧看怎么样、
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ttzuihao 发表于 2012-4-25 21:56   只看TA 25楼
个人认为大盘鸡主要是吃里面的面 鸡肉我是不怎么吃
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kroos365 发表于 2012-4-25 22:01   只看TA 26楼
老大,真心说大盘鸡就是家庭版的水平,但我家不让我实践啊
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524249694 发表于 2012-4-26 00:35   只看TA 27楼
哈哈,做法挺简单的,在家都能自己做啦,大盘鸡是最爱之一!
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udghost 发表于 2012-4-26 01:06   只看TA 28楼
以前去兰州试了一下他们的大盘鸡,然后上网早他们的做法,不过网上好复杂,楼主这个简单多了,谢谢啦~
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xb076621 发表于 2012-4-27 13:28   只看TA 29楼
2楼的不愧于是色中色的老牌狼友,哈哈 哈哈
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MOT001 发表于 2012-4-27 13:51   只看TA 30楼
大盘鸡热量十足,鸡块配上土豆,味道没得说

不过既然有了大盘鸡 那么必须得有面条才是

吃完鸡块和土豆 烫好的面条裹着汤汁

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