250064721 发表于 2015-1-9 18:03   只看TA 31楼
麻婆豆腐和红烧豆腐都离不开郫县豆瓣酱,我经常吃红烧豆腐,不过加点肉差不多也是麻婆豆腐,~~
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caoyong111 发表于 2015-1-10 09:15   只看TA 32楼
经典不可替代,最喜欢的家常菜。
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hsdyqazwsx 发表于 2015-1-10 13:01   只看TA 33楼
看起来真有食欲,但是牛肉的确实没吃过,看来吃的不够正宗。
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kroos365 发表于 2015-1-10 18:58   只看TA 34楼
我觉得做这个菜一定要用牛肉粒和高汤煨,要不真的不能让豆腐吃进那个味道
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ltd0286 发表于 2015-1-10 19:16   只看TA 35楼
麻婆豆腐真的是又简单又便宜又好吃又经典的菜了。
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moslem 发表于 2015-1-10 19:27   只看TA 36楼
是楼主自己做的这道菜吗?我怎么看起就象经典川菜书上的内容啊,从选料到制作完美得无可挑剔。看锅串样式应该是自家的厨房的操作。赞一个。
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a11101112 发表于 2015-1-10 19:27   只看TA 37楼
虽然我不是四川人 但是每次去饭馆吃饭都会点这道菜的 多谢LZ教的做法 我可以自己在家做了
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joker20003 发表于 2015-1-10 19:30   只看TA 38楼
刚才试了一把很给力,味道不错感谢楼主了,多发点菜式让大家学习学习
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1woepdl 发表于 2015-1-10 20:41   只看TA 39楼
绝对经典的川菜,但要想色味俱全恐怕还要琢磨琢磨。谢谢分享!
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xmm1974 发表于 2015-1-10 21:34   只看TA 40楼
下饭很爽,而且对我来说如果一个人吃的话,只要点这菜,不需要其他肉菜,也能吃的很舒服
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