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标题: [转帖] 蟹肉蝦多士[8P] [打印本页]

作者: 昨夜風    时间: 2011-12-25 20:59     标题: 蟹肉蝦多士[8P]

Ingredients(四人分量)



麵包  4片
蟹肉  100克
沙律醬  40克
茄汁  10克
小香葱  4克
去殼大蝦  4隻

Steps

1.將麵包放進 180℃焗爐焗 7-8分鐘至金黃色,取出備用。



2.蟹肉、沙律醬、茄汁及小香葱撈勻後鋪放在多士面。





3.先在大蝦的腹部輕幾刀(以防烤焗時蝦身收縮變型),再將大蝦開邊。



4.把大蝦鋪放在蟹肉多士上。在蝦面掃上少許橄欖油,下鹽及黑椒碎調味。



5.放入 180℃焗爐焗 7-8分鐘即成。



蟹肉蝦多士

Tips
1.用罐頭蟹肉製作可節省時間。
2.可用切片帶子代替大蝦。

[ 本帖最后由 ww14852369 于 2011-12-25 21:03 编辑 ]
作者: zljmx    时间: 2011-12-25 21:07

纯西餐,平时吃的不多,家里也没有这么材料,看看就好
作者: 迷失蔚蓝    时间: 2011-12-25 21:55

北方人表示吃不惯 光看做法都头大 为吃一顿太麻烦
作者: avloverking    时间: 2011-12-25 21:59

这个貌似量太少,成本高,自己做划不来
作者: swb12345    时间: 2011-12-25 23:33

造型很是不错,但吃几口要那么多工夫,不值
作者: ifreebird    时间: 2011-12-25 23:37

造型设计的很费功夫。。。不知道口感怎么样
作者: 15996312    时间: 2011-12-26 09:13

吃西餐我就没怎么吃饱过,这4个那么花时间,给我就是4口呀。
作者: itismaomao    时间: 2011-12-26 09:15

看上去不错啊。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
作者: dycyhy    时间: 2011-12-26 09:18

看上去特别有胃口~做起来特别烦啊 要用心去做得
作者: test1221test    时间: 2011-12-26 19:29

这在西餐厅吃肯定不少钱呀,太费功夫了,不过看着就很有胃口。
作者: rtadfgergs    时间: 2011-12-26 20:34

这个做法能不能再详细一点,真的让人看得胃口大开啊。
作者: happyjustfunny    时间: 2011-12-27 10:40

好精致的菜啊,很吊胃口,就是好难做啊,只能买着吃了
作者: killer1020    时间: 2011-12-27 10:44

相当赞啊 蟹肉有点难找 有机会的话一定得试试~!
作者: aaa119    时间: 2011-12-27 14:25

这个和中餐的做法真的是一点都不同,看来要学做西餐,前面还有很长得路要走啊。
作者: weiwangqq    时间: 2011-12-27 15:57

像是西餐嘛,这个一般人可做不来哦,感觉应该很好吃。
作者: caonimamad    时间: 2011-12-27 17:06

这是哪国菜啊~~~!!!
作者: cznewlover    时间: 2011-12-27 19:34

蟹肉 虾都是大爱! 只是搭配面包就过于西餐风? 最后的菜色卖相实在是太专业了
作者: guaiding    时间: 2011-12-27 22:58

北方人表示吃不惯 光看做法都头大 为吃一顿太麻烦
作者: xmanx2007    时间: 2011-12-28 01:28

哇!学来请客,很上档次啊,不过只适合小范围的,搞一桌会忙死
作者: tt77tt77    时间: 2011-12-28 05:18

看着就有食欲啊,其实这种东东简单做法就已经很好吃啦
作者: seanh123    时间: 2011-12-28 11:06     标题: 我四口就可以吃完了

这个好麻烦啊,但是有情调 适合小夫妻2口子做好了一起吃
比如我今晚就试试 嘿嘿~~
再来点红酒,情调就有了~谢了楼主
作者: yiyangde01    时间: 2011-12-28 12:14

还是很有视觉冲击力的,西餐就是很好看,不知道吃起来怎么样,
作者: tx521521tx    时间: 2011-12-28 20:49

是河蟹还是海蟹哈 我们这河蟹多哈 味道一样不哦1
作者: 史玉柱先生    时间: 2011-12-28 20:50

蟹肉不是这样吃的,红烧才是王道,这些只是卖个样子
作者: 夜夜想你    时间: 2011-12-29 00:55

这个我喜欢。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。推荐!!!!!
作者: stinkfever    时间: 2011-12-29 02:21     标题: 回复 1楼 的帖子

能够填肚子的是面包,蟹肉和虾肉比例好像少了点,不过还行。
作者: ysy43537455    时间: 2011-12-29 10:59

这是什么!没吃过!看上虾子了!别的没看上!哈哈 !
作者: absss0    时间: 2011-12-29 13:03

刚吃完饭 但是看到这个好想再吃点 看着松脆酥软 还很滑的样子 一定很有口感
作者: fengzhe0314    时间: 2011-12-29 15:18

西餐啊,东北人不爱吃,中国人吃这个好像吃不饱吧
作者: x1228c    时间: 2011-12-29 15:30

好馋啊   我好想吃啊 :cry :cry
作者: zhengmian    时间: 2011-12-29 18:38

这个就只能是羡慕的看看了,步骤是很简单,自己做缺少设备啊!
作者: skchen1986416    时间: 2011-12-29 19:32

这种是日本人的吃法?看起来很爽,但是日本菜的特色就是中看不中吃
作者: diablo_jing    时间: 2011-12-30 18:04

很有创意啊!我儿子最近不爱吃饭,正好搞个试试,看上去很有胃口
作者: dotastar2    时间: 2011-12-30 18:14

做起来太麻烦了阿,这种只能去餐厅吃亚.没办法.
作者: 346285634    时间: 2011-12-30 18:15

一看!就好吃!颜色、料!味道肯定很好!馋死我了!!!!!!!!
作者: oq0000    时间: 2011-12-31 10:19

蟹肉和虾都是我的最爱,这样搭配的西餐肯定要点了。
作者: ws01029395    时间: 2012-1-3 16:07

很精致的西餐,就是量太少了而且做起来麻烦
作者: 性吧秃鹰    时间: 2012-1-3 20:14

很好看,但是西餐做不来,还要买这么多平时用不到的配料
作者: 塞外江南    时间: 2012-1-9 15:47

港式吃法,很有创意,有机会一定去品尝的。
作者: zeacard68670    时间: 2012-1-9 18:25

虾蟹集合的一道菜不知i道会是什么口感  看起来很有胃口
作者: z376597116    时间: 2012-1-9 18:33

纯西餐,平时吃的不多,家里也没有这么材料,看看就好
作者: wbfaction    时间: 2012-1-12 20:51

照片够多,做菜过程很细致,色香味感觉应该都很不错,看了很有食欲!
作者: zzzz56230617    时间: 2012-1-12 21:40

不错嘛楼主。做的很诱人的说~
明天去买点来试试吧~
作者: huang1990    时间: 2012-1-13 15:35

看到那么好吃的食物,自己做做看,我们都是吃货,哈哈,可是有点遗憾我想支持送红心,明明是登陆了,可提示还是说您还是先登入,囧囧..
作者: liuwei_lhl    时间: 2012-1-17 23:04

这个有点小复杂,估计自己搞不定,谢谢楼主了
作者: jian790218    时间: 2012-1-18 11:41

看起来就好吃,口水都流下来了,什么时候自己也试试!!
作者: sdfg    时间: 2012-1-19 22:32

很精致啊……但是量太少了不够吃
作者: wxroubao    时间: 2012-1-20 08:42

搞的挺 精细的,让人看着就有食欲,可说是色香均有。
作者: jjin6    时间: 2012-1-20 12:14

看着就很有胃口诶。这是海虾么?冰冻的还是冰鲜的?
作者: aassdd0618    时间: 2012-1-20 14:45

有种想尝试的冲动,卖相不错,哪天朋友来家做客试试。
作者: lovejolin123    时间: 2012-1-20 15:05

分量有点少,可能对于我这样能吃的真不够吧。
作者: qiujuan    时间: 2012-1-20 16:54

多士与大虾中间之间加入蟹肉,令味道丰富, 入口少油健康又好味,食多件都不怕腻。
作者: kcmkcm22    时间: 2012-1-20 20:37

西餐厅吃肯定不少钱呀,蟹肉和虾这样搭配很有胃口.
作者: weiwei1760    时间: 2012-1-23 20:29

食不厌精,脍不厌细啊




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