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标题: [转帖] 蟹肉蝦多士[8P] [打印本页]

作者: 昨夜風 时间: 2011-12-25 20:59 标题: 蟹肉蝦多士[8P]

Ingredients（四人分量）

麵包　 4片
蟹肉　 100克
沙律醬　 40克
茄汁　 10克
小香葱　 4克
去殼大蝦　 4隻

Steps

1.將麵包放進 180℃焗爐焗 7-8分鐘至金黃色，取出備用。

2.蟹肉、沙律醬、茄汁及小香葱撈勻後鋪放在多士面。

3.先在大蝦的腹部輕幾刀（以防烤焗時蝦身收縮變型），再將大蝦開邊。

4.把大蝦鋪放在蟹肉多士上。在蝦面掃上少許橄欖油，下鹽及黑椒碎調味。

5.放入 180℃焗爐焗 7-8分鐘即成。

蟹肉蝦多士

Tips
1.用罐頭蟹肉製作可節省時間。
2.可用切片帶子代替大蝦。

[ 本帖最后由 ww14852369 于 2011-12-25 21:03 编辑 ]

作者: zljmx 时间: 2011-12-25 21:07

纯西餐，平时吃的不多，家里也没有这么材料，看看就好

作者: 迷失蔚蓝 时间: 2011-12-25 21:55

北方人表示吃不惯光看做法都头大为吃一顿太麻烦

作者: avloverking 时间: 2011-12-25 21:59

这个貌似量太少，成本高，自己做划不来

作者: swb12345 时间: 2011-12-25 23:33

造型很是不错，但吃几口要那么多工夫，不值

作者: ifreebird 时间: 2011-12-25 23:37

造型设计的很费功夫。。。不知道口感怎么样

作者: 15996312 时间: 2011-12-26 09:13

吃西餐我就没怎么吃饱过，这4个那么花时间，给我就是4口呀。

作者: itismaomao 时间: 2011-12-26 09:15

看上去不错啊。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

作者: dycyhy 时间: 2011-12-26 09:18

看上去特别有胃口~做起来特别烦啊要用心去做得

作者: test1221test 时间: 2011-12-26 19:29

这在西餐厅吃肯定不少钱呀，太费功夫了，不过看着就很有胃口。

作者: rtadfgergs 时间: 2011-12-26 20:34

这个做法能不能再详细一点，真的让人看得胃口大开啊。

作者: happyjustfunny 时间: 2011-12-27 10:40

好精致的菜啊，很吊胃口，就是好难做啊，只能买着吃了

作者: killer1020 时间: 2011-12-27 10:44

相当赞啊蟹肉有点难找有机会的话一定得试试~！

作者: aaa119 时间: 2011-12-27 14:25

这个和中餐的做法真的是一点都不同，看来要学做西餐，前面还有很长得路要走啊。

作者: weiwangqq 时间: 2011-12-27 15:57

像是西餐嘛，这个一般人可做不来哦，感觉应该很好吃。

作者: caonimamad 时间: 2011-12-27 17:06

这是哪国菜啊~~~！！！

作者: cznewlover 时间: 2011-12-27 19:34

蟹肉虾都是大爱！只是搭配面包就过于西餐风？最后的菜色卖相实在是太专业了

作者: guaiding 时间: 2011-12-27 22:58

北方人表示吃不惯光看做法都头大为吃一顿太麻烦

作者: xmanx2007 时间: 2011-12-28 01:28

哇！学来请客，很上档次啊，不过只适合小范围的，搞一桌会忙死

作者: tt77tt77 时间: 2011-12-28 05:18

看着就有食欲啊，其实这种东东简单做法就已经很好吃啦

作者: seanh123 时间: 2011-12-28 11:06 标题: 我四口就可以吃完了

这个好麻烦啊，但是有情调适合小夫妻2口子做好了一起吃
比如我今晚就试试嘿嘿~~
再来点红酒，情调就有了~谢了楼主

作者: yiyangde01 时间: 2011-12-28 12:14

还是很有视觉冲击力的，西餐就是很好看，不知道吃起来怎么样，

作者: tx521521tx 时间: 2011-12-28 20:49

是河蟹还是海蟹哈我们这河蟹多哈味道一样不哦1

作者: 史玉柱先生 时间: 2011-12-28 20:50

蟹肉不是这样吃的，红烧才是王道，这些只是卖个样子

作者: 夜夜想你 时间: 2011-12-29 00:55

这个我喜欢。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。推荐！！！！！

作者: stinkfever 时间: 2011-12-29 02:21 标题: 回复 1楼的帖子

能够填肚子的是面包，蟹肉和虾肉比例好像少了点，不过还行。

作者: ysy43537455 时间: 2011-12-29 10:59

这是什么！没吃过！看上虾子了！别的没看上！哈哈！

作者: absss0 时间: 2011-12-29 13:03

刚吃完饭但是看到这个好想再吃点看着松脆酥软还很滑的样子一定很有口感

作者: fengzhe0314 时间: 2011-12-29 15:18

西餐啊，东北人不爱吃，中国人吃这个好像吃不饱吧

作者: x1228c 时间: 2011-12-29 15:30

好馋啊我好想吃啊

:cry :cry

作者: zhengmian 时间: 2011-12-29 18:38

这个就只能是羡慕的看看了，步骤是很简单，自己做缺少设备啊！

作者: skchen1986416 时间: 2011-12-29 19:32

这种是日本人的吃法？看起来很爽，但是日本菜的特色就是中看不中吃

作者: diablo_jing 时间: 2011-12-30 18:04

很有创意啊！我儿子最近不爱吃饭，正好搞个试试，看上去很有胃口

作者: dotastar2 时间: 2011-12-30 18:14

做起来太麻烦了阿,这种只能去餐厅吃亚.没办法.

作者: 346285634 时间: 2011-12-30 18:15

一看！就好吃！颜色、料！味道肯定很好！馋死我了！！！！！！！！

作者: oq0000 时间: 2011-12-31 10:19

蟹肉和虾都是我的最爱，这样搭配的西餐肯定要点了。

作者: ws01029395 时间: 2012-1-3 16:07

很精致的西餐,就是量太少了而且做起来麻烦

作者: 性吧秃鹰 时间: 2012-1-3 20:14

很好看，但是西餐做不来，还要买这么多平时用不到的配料

作者: 塞外江南 时间: 2012-1-9 15:47

港式吃法，很有创意，有机会一定去品尝的。

作者: zeacard68670 时间: 2012-1-9 18:25

虾蟹集合的一道菜不知i道会是什么口感看起来很有胃口

作者: z376597116 时间: 2012-1-9 18:33

纯西餐，平时吃的不多，家里也没有这么材料，看看就好

作者: wbfaction 时间: 2012-1-12 20:51

照片够多，做菜过程很细致，色香味感觉应该都很不错，看了很有食欲！

作者: zzzz56230617 时间: 2012-1-12 21:40

不错嘛楼主。做的很诱人的说~
明天去买点来试试吧~

作者: huang1990 时间: 2012-1-13 15:35

看到那么好吃的食物，自己做做看，我们都是吃货，哈哈，可是有点遗憾我想支持送红心，明明是登陆了，可提示还是说您还是先登入，囧囧..

作者: liuwei_lhl 时间: 2012-1-17 23:04

这个有点小复杂，估计自己搞不定，谢谢楼主了

作者: jian790218 时间: 2012-1-18 11:41

看起来就好吃，口水都流下来了，什么时候自己也试试！！

作者: sdfg 时间: 2012-1-19 22:32

很精致啊……但是量太少了不够吃

作者: wxroubao 时间: 2012-1-20 08:42

搞的挺精细的，让人看着就有食欲，可说是色香均有。

作者: jjin6 时间: 2012-1-20 12:14

看着就很有胃口诶。这是海虾么？冰冻的还是冰鲜的？

作者: aassdd0618 时间: 2012-1-20 14:45

有种想尝试的冲动，卖相不错，哪天朋友来家做客试试。

作者: lovejolin123 时间: 2012-1-20 15:05

分量有点少，可能对于我这样能吃的真不够吧。

作者: qiujuan 时间: 2012-1-20 16:54

多士与大虾中间之间加入蟹肉，令味道丰富，入口少油健康又好味，食多件都不怕腻。

作者: kcmkcm22 时间: 2012-1-20 20:37

西餐厅吃肯定不少钱呀,蟹肉和虾这样搭配很有胃口.

作者: weiwei1760 时间: 2012-1-23 20:29

食不厌精，脍不厌细啊

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