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标题: [转帖] 家常豆腐[11P] [打印本页]

作者: demottthj    时间: 2017-8-2 17:53     标题: 家常豆腐[11P]


“豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物,制作工艺简单食用方便的特点,有高蛋白,低脂肪,降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。”
食材明细


家常豆腐的做法步骤

小窍门
1、豆腐下锅后,不要用铲子,要晃动大勺让豆腐都被汤汁浸泡
2、豌豆不好熟,要事先煮透
3、煮豌豆的水中放一点精盐,出锅后过一下冷水,可以保持豌豆的绿色
4、枸杞子软就可以吃了,放早了会变浅不好看,所以要最后放入

使用的厨具:炒锅




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