如果你也听说

这个我会做的，和楼主得罪发基本上是一样的~

傻子的微笑

原来蚝油生菜是这样做的，以前都是直接下锅炒的，怪不得总是觉得太熟了。

pttax

这个确实是非常非常简单的，不过调汁然后去浇上去一般不会去，我大都是菜在锅里直接调味上去。

killer081

简单易学，不过要是做出来好吃那就好啊！

tttboy

很不錯的家居菜色喔!大大辛苦你了，也剛好滿足我一個人在外地打拼時吃飯的問題，這樣我就多了一個選擇，謝謝!

supersexin

菜式越是简单越不好做，开水焯菜，应该放些盐和油，这样蔬菜颜色翠绿，营养也不易流失

tank2557

生菜不用烫这么长时间，3分钟太长了，一过水就行

Qey_11

我决定晚上自己在家里尝试一下，应该还是蛮简单的

这个菜的要点是如何炒那个蚝油的酱，水平是高还是低，就看这个了

无文弄墨

生菜；
顾名思义，生菜是最合适生吃的蔬菜。它含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外，还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒，不同的搭配，生菜所发挥的功效是不一样的。
蚝油；
蚝油不是油质，而是在加工蚝豉(又名牡砺)时，煮蚝豉剩下的汤，此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此，蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外，还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。