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[原创] 简单易学----蚝油生菜【8P】【原创】

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这个我会做的,和楼主得罪发基本上是一样的~

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原来蚝油生菜是这样做的,以前都是直接下锅炒的,怪不得总是觉得太熟了。

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这个确实是非常非常简单的,不过调汁然后去浇上去一般不会去,我大都是菜在锅里直接调味上去。

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简单易学,不过要是做出来好吃那就好啊!

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很不錯的家居菜色喔!大大辛苦你了,也剛好滿足我一個人在外地打拼時吃飯的問題,這樣我就多了一個選擇,謝謝!

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菜式越是简单越不好做,开水焯菜,应该放些盐和油,这样蔬菜颜色翠绿,营养也不易流失

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生菜不用烫这么长时间,3分钟太长了,一过水就行

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我决定晚上自己在家里尝试一下,应该还是蛮简单的

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这个菜的要点是如何炒那个蚝油的酱,水平是高还是低,就看这个了

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生菜;
顾名思义,生菜是最合适生吃的蔬菜。它含有丰富的营养成分,其纤维和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用。生菜除生吃、清炒外,还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所发挥的功效是不一样的。
蚝油;
蚝油不是油质,而是在加工蚝豉(又名牡砺)时,煮蚝豉剩下的汤,此汤经过滤浓缩后即为蚝油。它是一种含多种营养成分、味道鲜美的调味作料。因此,蚝油生菜除有降血脂、降血压、降血糖、促进智力发育以及抗衰老等功效外,还能利尿、促进血液循环、抗病毒、预防与治疗心脏病及肝病。

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