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[转帖] 酸辣的回味---我的酸菜鱼[19P]

scsn

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41楼 大 中 小 发表于 2011-10-25 13:24  只看该作者
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鱼片太厚了，感觉，菜板不专业啊，太小了，

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雪花6614

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42楼 大 中 小 发表于 2011-10-25 14:10  只看该作者
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色香味俱全，看起来十分诱人，拜读楼主大作，呵呵谢谢啊！

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liangfeng09

Ban to Visit(禁访)

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43楼 大 中 小 发表于 2011-10-25 14:26  只看该作者
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来四川三年了，还是很怕辣啊，看到这些图片都怕了

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zjkyang123

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44楼 大 中 小 发表于 2011-10-25 22:58  只看该作者
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楼主真棒，一般我只能去外面吃，自己做不好。

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cool226

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45楼 大 中 小 发表于 2011-10-25 23:00  只看该作者
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楼主的手艺很不错自己能把酸菜鱼作成样！业余的花样子已经不错了相信味道也还

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oio99oio99

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46楼 大 中 小 发表于 2011-10-26 00:05  只看该作者
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这是什么鱼是鲇鱼吗？我们这里兴草鱼做酸菜鱼。肉多

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fjbsfx

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47楼 大 中 小 发表于 2011-10-26 03:20  只看该作者
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我家里人特别唉吃鱼 我也爱吃 就是怕辣

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qtfy524

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48楼 大 中 小 发表于 2011-10-28 22:45  只看该作者
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其实我吃这道菜的时候一般都是奔着酸菜去的，鱼倒是吃的不多，刺多，嫌麻烦。

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夏新 该用户已被删除
49楼 大 中 小 发表于 2011-10-29 17:29  只看该作者
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这货是啥鱼啊？眼珠子好黑啊~翠花，上酸菜~这道上饭馆倒是经常吃的

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squidboy

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50楼 大 中 小 发表于 2011-10-29 18:56  只看该作者
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酸菜鱼的关键是要用四川的，而不是东北的，而且酸菜鱼还比水煮鱼安全，不用担心口水油。

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