[转帖] 汉堡肉排（xP1）

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1楼大中小发表于 2009-11-16 06:48 只看该作者

汉堡肉排（xP1）

汉堡肉排
[原料/调料]
猪绞肉 150公克
洋葱末 1/3杯
蛋白 1个
酱油 1/2大匙
糖 1/3大匙
胡椒粉 2小匙
中筋面粉 1又1/2大匙
[制作流程]
(1)将洋葱洗净去皮切末备用。
(2)再将绞肉、洋葱末、蛋白与调味料一起搅拌均匀成汉堡肉馅。
(3)将汉堡肉馅用手塑成圆球后，用手掌压扁成高约3公分的扁圆形。
(4)热油锅，将汉堡肉放入两面煎熟即可。
(5)食用时可淋上番茄酱或A1酱。

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gdgdwjl 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-11-16 07:29 只看该作者 0 洋葱末 1/3杯？是多大的杯呢？要是用斤两比较好理解。谢谢又学了一道菜。
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l337b42 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2009-11-16 11:05 只看该作者 0 一直都很想知道汉堡肉是怎么做的,终于看到菜谱了
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4楼大中小发表于 2009-11-16 17:17 只看该作者

汉堡肉和一般的猪肉有区别吗，是不是特别厚啊

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lnn210 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2009-11-16 19:21 只看该作者 0 楼主很不负责啊！具体过程真是一点都不具体啊！
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6楼大中小发表于 2009-11-16 23:00 只看该作者

楼上说的有道理，楼主的图片很诱人，但是过程实在是太简单了一点

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xgreentea 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2009-11-16 23:28 只看该作者 0 图片看起来很诱人啊，饿了，哎这也是勾引啊
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jianshengqiwen 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2009-11-17 17:32 只看该作者 0 图片的确很吸引人，楼主是不是ps过的，不会那么好看吧
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patent2000 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2009-11-18 19:21 只看该作者 0 DQ在北美推出了自己的牛肉汉堡。有机会出去的朋友可以尝尝，那是我吃过的最好的汉堡。
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qsm4355 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2009-11-18 20:16 只看该作者 0 我很喜欢吃汉堡，汉堡猪肉排，我还没有吃过，那改天我来做做看。
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