SiS001! Board - [第一会所关闭注册] » All About Food | 美食频道 » 土豆蒸咸肉新吃法

18 12 ››

打印

[转帖] 土豆蒸咸肉新吃法

trump 该用户已被删除

1楼大中小发表于 2008-3-31 14:51 只看该作者

土豆蒸咸肉新吃法

土豆蒸咸肉新吃法

土豆切片,咸肉切片,都要切的薄一点

将切好片的土豆均匀地摆在盆中,　

上面撒一点蒜根

上面再盖一层咸肉

然后再盖上一层土豆,然后再一层咸肉,多弄几层,放点黄酒和生姜

最后再上面包好保鲜膜,上面戳几个小孔

然后放到锅里隔水蒸,大概半个小时就足够了
这个菜其实只需要黄酒和生姜,蒜这几个调味,
别的什么都不用放

土豆里渗透了咸肉的香味,
咸肉里的部分盐分又被土豆吸收了
所以很好吃

本帖最近评分记录

liping0527 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-4-1 00:54

TOP

作者的其他主题:
酸汤四宝自己动手炸油条红烧田鸡肉无锡阳山之老姚八大碗（农家菜）五彩鸡丝爆炒牛蛙

菊花盛开的地方该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-3-31 15:51 只看该作者 0 详细，又生动，色香味俱全，楼主厉害，支持，有时间自己试试。
	TOP

every

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 5
金币: 225 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-2-18
最后登录: 2024-8-17

3楼大中小发表于 2008-3-31 22:31 只看该作者

嗯，看起来蛮有食欲的，而且土豆会吸收咸味使咸肉不至于太咸

TOP

bifnpyu 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2008-4-1 14:38 只看该作者 0 制作简单，色香味美，口味大众化，是一道好菜啊。
	TOP

我爱阿根廷

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 8
金币: 381 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-3-27
最后登录: 2017-11-12

5楼大中小发表于 2008-4-1 14:49 只看该作者

看上去很诱人，制作也简单。下次自己一定也要试试

TOP

jqrr008

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 6
金币: 304 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2007-11-15
最后登录: 2025-2-22

6楼大中小发表于 2008-4-1 17:16 只看该作者

还是第一次看到这道菜！做法确实简单，关键还是在火候吧！有时间试试看！

TOP

dubing1234

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 10
金币: 492 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-3-11
最后登录: 2017-10-8

7楼大中小发表于 2008-4-1 20:30 只看该作者

就是少了点，可能吃起来不过瘾。要有家人的话，得多做几份。

TOP

laijy899 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2008-4-4 00:10 只看该作者 0 介绍得很诱人,很象电影台词,很有点电影食神的味道,
	TOP

laoshanhu

LEVEL 2

Rank: 1

积分: 9
金币: 451 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-4-21
最后登录: 2024-10-28

9楼大中小发表于 2008-5-8 23:55 只看该作者

制作简单，色香味美，口味大众化，是一道好菜啊。

TOP

不在三界中

Ban to Visit(禁访)

积分: 1721
金币: 187225 枚
威望: -390 点
金镑: -17 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-1-12
最后登录: 2014-11-18

10楼 大中小发表于 2008-5-9 00:11 只看该作者

看起来真的不错，拍摄的不错！

自己有机会也试试！

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

18 12 ››