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标题: [转帖] 辣炒鱿鱼的做法 [打印本页]

作者: zpooo1985 时间: 2008-4-16 12:11 标题: 辣炒鱿鱼的做法

辣炒鱿鱼的做法
材料：鲜鱿鱼1只、洋葱半个、李锦记蒜茸香辣酱1大匙、糖少量、熟芝麻适量、油1大匙
做法：1，将鱿鱼须切下，剖开，去掉内脏，洗净

2，在鱿鱼表面切十字花刀，再切成大块；洋葱洗净切丝

3，锅烧热，放入油，放入洋葱丝炒软

4，放入切好的鱿鱼，炒到鱼肉卷起发白

5，放入蒜茸香辣酱和糖

6，炒匀盛出，撒上芝麻即可

这个菜作为下酒小菜蛮不错的！

[img][url=http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200804/2008040115264492.jpg[/img]

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鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血。
鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品。
鱿鱼可抑制血中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。
鱿鱼含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。
中医认为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

作者: 我爱阿根廷 时间: 2008-4-16 13:33

看上去很不错啊，如果改成韩国的辣酱是不是就是成了韩氏的炒鱿鱼了？

作者: zhb5229 时间: 2008-4-16 20:45

香辣口味的我喜欢,但鱿鱼和洋葱一起炒还没试过哦!

作者: wuyi2004 时间: 2008-4-17 04:37

支持还不错!看起来蛮好看的可惜我没吃过哦真想尝!

作者: milankaka 时间: 2008-6-19 12:39

应该是很辣的菜，什么时候也自己做做试试，看着做法不难

作者: 一枝公 时间: 2008-6-19 22:55

在个菜看起来是不错，不过可这鱿鱼不太新鲜哦。有点怕怕

作者: PAN6668 时间: 2008-6-20 22:32

还是蛮不错的，应该会很好吃的，也很容易做！

作者: xuhaiumt 时间: 2008-7-22 12:56

看着和有食欲，真的很不错，下回我也试试看，谢谢楼主

作者: chengguoguo 时间: 2008-7-25 00:58

我喜欢我喜欢~刚刚买了鱿鱼回来~等下就试试

作者: tylx1024 时间: 2008-7-27 21:40

我非常爱吃鱿鱼，味道鲜美，好吃不贵，流口水了。

作者: 16888888 时间: 2008-7-27 21:49

真不错,很喜欢吃用鱿鱼做的菜,可一试这个做法.

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