李渊

【材】小土豆兄弟3个，糯米粉，熟芝麻，植物油。
【料】甜：蜂蜜，白砂糖
         咸：盐，胡椒粉，辣椒酱。
【法】：1。土豆去皮切薄块煮熟（尽量煮烂点噢！～）
            2。用汤匙把煮烂的土豆压成土豆蓉。
            3。在土豆蓉中加入适量的糯米粉，不用太多。（关于“适量'一词，是非常感性的。哈哈～）
            4。甜的加入蜂蜜，咸的加入胡椒粉＆盐，搅拌均匀。
            5。双手出场，取适量拌好的土豆蓉揉成团压扁。
            6。平底锅加热倒入油，可用植物油或芝麻油或花生油或所有油相加，＠－＠，不用太多。
            7。甜：在油中加入白砂糖，咸：在油中加入胡椒粉，在土豆团的两面浇上胡椒粉。
            8。煎至差不多就OK了～可在煎的时候加入芝麻，也可以煎好盛盘后再洒上芝麻。咸的岀锅后涂上辣椒酱点缀一下。