[转帖] 济南美食

去年十一去济南玩前搜集的,我试过其中的几个,很不错,有机会去济南的朋友可以试试

1.泉城大包(不知道搬哪里了,没找到)
几乎每个来泉城旅游的人都忘不了品尝名闻遐迩的泉城大包。
它选料精细，做工考究，配料丰富有特色，而且味道醇厚，花色品种多。
泉城大包97年起就获"中华名小吃"奖。
它快捷方便又不失民族文化特色，获得广泛赞誉，蜚声海内外。
老地址是南门大街2号，6921911-3300。


2.草包包子
普利街15号，6921454。
做1路公交车到普利街下车前行10米左右。
济南的名吃，始创于20世纪30年代。
因创始人张文汉先生憨厚淳朴的绰号“草包”而得名。
精致皮薄味美多汁，迄今已开发出以猪肉灌汤包为首的十余种风味。
生意出奇的好。一笼才六块经济又实惠。
建议你去那里的大堂墙上看看名字的由来，还有，那里做正宗的鲁菜。
喜欢那里的龙井包。肘子肉拌黄瓜好吃。
蛋花汤特别好喝。花生糊也好喝。
吃不了的用荷叶打包带走。那个大荷叶特别的香。
这可是济南的老字号，不仅是一种食品，而且是一种文化。

3.孟家扒蹄
共青团路草包包子铺路口一直向北走，大约二三百米就到了。
具体位置是朝阳街28号（一座四层小白楼）。
老字号。门脸不大却生意兴隆。除了它的老招牌扒蹄和排骨，碎肉也不错。
上午10-12点，下午16-18营业。去晚了就没的买了。

4.黄家烤肉
济南名吃。恐怕很多人没有吃过。
黄家烤肉作坊在二七西边小梁庄内，济南目前有四个地方有卖。
一个在建设路二七新村西头往南集市内。
还有一家在民族大街。
另外在经六路和经七路之间的斜马路也有一家。
再就是经八路自由大街菜市场里边，红色的亭子，正冲着集市的三岔路口。
黄家烤肉起源于章丘，以猪肉为主料，秘方配料，用水果树枝熏烤制成，口味略咸。
黄家烤肉有两种，瘦肉和五花肉（带猪皮）。
瘦肉且不说，五花肉肥而不腻，猪皮香脆可口，绝对是烤肉中的上品。

5.名士多烤全羊
济南经三纬九路26号，7931027。
泉城“十大名吃之一”，清朝末期即名声大起。
选梁山1岁青山羊，以祖传秘方烤制，保持原汁原味，色香味俱佳

6.天天炸鸡
天桥医院东邻，5959187。
泉城“十大名吃之一”。工艺精湛、风味独特。

7.雨雨炸鸡酱鸡
济南天成路42-2号，分店在四棉副食品市场，5958650，9089691。
“济南名小吃金奖”产品，色泽金黄、骨肉自脱、风味独特。

8.华林居“香菇烤鸡”
济洛路136号，5915514。
亮亮拉面做的确实好，在英雄山名优小吃城吃过N遍了，怀念泉城“十大名吃之一”。多次参加厨师节获得好评。
地道的配料，劲道的拉面，现在亮亮算得上是济南新一代的老字号了。
店面不大却常常是人头攒动。小小的拉面却长长地拉住了老济南人的脚步。
要上一盘肘子肉，一碗3元的面，在来上点香菜，着上点醋。
又清咽，又润喉，比你吃什么药都管用。心情一准就好了。
总店在经四纬十二路西商业街。一店英雄山名优小吃城。二店济微路38号。
感觉济微路上的比英雄山的好吃，而且还便宜。

9.油旋
济南的名吃。
今天提起济南名吃人人都只知道烤地瓜。
其实济南不是没有传统的好东西，是渐渐的都失传了，很可惜。
如果有时间和金钱真想去拍个专题。
济南老字号在东门后面，晚报曾经报道过，好几代了，传儿不传女。
苏将林做的油旋是正宗的济南名吃。
报上介绍现在正宗的只剩下聚丰德，我在聚丰德*马路窗口买过，又凉又硬的。
以前芙容街里有一家卖的，就在滕州羊肉馆旁边，葱香飘的到处都是，真怀念啊。
现在据说在老东门后面的巷子里还有，一块钱3个，边烤边卖，限量发售，决不多卖。

10.一户候白斩鸡
文化西路山东大学北门附近。
店面可以用“极小”来形容，来吃饭的人数可以用“极多”来形容。
这里的白斩鸡肉十分鲜嫩，香味非常。再吃几个虾肉包，幸福。
另外，一户候白斩鸡旁边的蟹肉包也是很好吃的，每每都N多人在等，好吃呵.

11.辣子全鸡
——还有虾球也很8错的
共青团路，5路车站牌往西50米路北的小胡同口，好象叫“美美餐馆”。
路东一个很小的门脸（里面东拐西拐的好大），门前竖着个牌子，写着“辣子鸡、啤酒鲇鱼”。
对面是春江饭店（门口有锅贴卖，也很好吃）。三联的人经常去那里吃，基本上是包场。
辣子鸡一盆大概20元左右，三四个人吃没问题，记得吃完把鸡汤拿回家，下面条吃太棒了。
啤酒鲇鱼也很有特色，但吃多了会腻。炸蘑菇我也比较喜欢。海米冬瓜汤最好也尝尝。

12.饱饱顿
饱饱顿的神仙鸡很好吃。还有它的珊瑚白菜也不错。
在汇统大厦附近洛源大街上，一个很小的门脸，看着不起眼，好吃还很便宜。
还有好象解放路上也有一家具体位置就不知道了。据说不如这家好。

13.光棍鸡
——这个是在我毕业那年如雨后春笋般冒出来的好多家中的一家。
历山路鲁艺剧院斜对面有一家，走廊里挂满了毛主席年轻时候的黑白照片。
有个叫“村长家”的包间墙上贴满了80年代出版的《大众电影》。
除了光棍鸡，还有其他特色的。比如炸薄荷、田鸡腿等等。

14.王小二胡同炒鸡
山大路和文化东路交界的地方。
味道不错，价格实惠量又足，通常都是人满为患。
店里的马扎太高，吃饭的时候有点不舒服，建议自带小木凳，嘿嘿。

15.小洞天
在银座后面300米就是金碧酒店西面50米处，路北。
只有8张桌子，两个房间。
菜很有特点，特别推荐老虎鸡。
脱胎于白斩鸡。风味独特。

16.一品居
体育中心下面。烧鸡公特出味儿。
药膳全鸡
纬一路省委正门斜对过一条小胡同里。

17.蒙阴光棍鸡
花园路及解放桥路口。也是比较有特色。
老河道的瓦罐————去年同学聚会就在这里，那时还没有***，美味，烟台也有，8过是叫瓦罐鸡。
归到这一类是因为它的墩鸡很不错。
还有三鲜汤不错，8元一份，量很大。

18.1+1辣子全鸡
清河村洛河小区旁边。
除了鸡龙虾球也比较有名。
英雄山小吃城的光棍鸡也不错，但必须是草鸡或者山鸡。

19.小金庄的大梁骨
很多人暮名而去，小村庄里停着好多豪华车，路途很远。
那里的大梁骨真是不错，牛鞭和牛尾也是它的特色。
现在还想去吃，就是一直没有机会。
建议去了要三四个菜就行，大梁骨不可少。
呛卷心菜，炒豆芽，再来个牛肉什么就足够了。
另外，牛鞭和牛尾也很棒。
具体路线——
经十西路，到一铁路立交桥处，走北边付道，进入济南西铁路枢纽地区（首先是济南西车辆段），沿着道路一直向北行驶，再经过济南西站，然后一个大下坡十字路口向右拐就进入小金庄了（回民居住区）。

20.大胡子骨头汤馆
老东门向东，不到历山路。挺有名。
具体点就是林业大厦向西，路北，边上有个集贸市场。
连骨头带汤，一锅足亦。绝对是最实惠的汤。

21.阿洪酱骨
和平路西口。102、96、49路公车在历山路口下车，然后往东50米路北。
吃骨头的绝佳去处，各种风味不同的骨头，应有尽有。

22.锦平
总店在郭店，济钢往南。
那里的排骨就不用说了，味道特别正宗。
再就是实惠，什么豆腐皮、炒豆芽一大盘端上来很壮观。
这么大的盘子，一般要一个菜就够了。

23.长春王炖菜骨头馆
山大路上。味道不错。
一到饭点人满满的，好多都排着队等着吃他家的大骨头