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[转帖] 香气四溢 被“提速”的腐乳排骨[5P]

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这个豆腐乳放到肉里面,那不都变臭了么,还怎么吃啊,不敢吃

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豆腐乳可以去掉不少油腻
本人口味还是比较重的
吃这种的比较适合
而且方法也不是很复杂

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看到腐乳排骨,想起了06还是07年国庆,与一帮铁哥们去云南旅游,然后按网上推荐的去了某家排骨火锅店,他家的排骨按当地的叫法都叫腊排骨,实际上就是新鲜排骨直接风干,进去一看,好家伙,一堵6,7米高的墙上排骨悬挂的满满当当的,然后边上2台大扇叶风扇在那转个不停,估计是起加速风干和驱除蚊蝇的作用,不过坐下来以后,心里还直犯嘀咕,无他,火锅用的燃料就是直接接的液化气罐子,而且一罐子还接俩火锅,这安全系数还真有点发毛。上了火锅以后,我记得有样调味品就是腐乳,黄色的不带辣椒的,直接给下到火锅里,当时还说这可怎么吃,没想到6个男子汉最后干掉了40斤排骨,素菜无数。。。至今还商量着哪天得空还过去回味一趟。

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做法不那么复杂,还好吃,这样的美味值得尝试下

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看上去真的很不错
有空在家也要尝试下
腐乳的香味跟甜味 陪排骨  是个好想法

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楼主真的很会做菜哦,难得有让我看了照片就很想吃的,你这个乳腐排骨色香味已经全部到位了,支持你

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很想红烧排骨啊
看着都觉得 美味无比

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炖肉加腐乳,味道更浓香,色泽也更油亮。

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从图来看,这道菜是非常诱人的,可以一试。

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太喜欢了,好菜好肉。照片也照的棒极了,极具诱惑

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